第(1/3)頁 “12年我家剛買下的圣塔古堡情況非常糟糕,葡萄園是梯田狀的,年久失修,每個坡上固定水土的石頭都被沖散了……” “后來決定按照18世紀的梯田原型重新修復(fù),然后就花了三年時間,從籌備、設(shè)計到找團隊,把原來老化的石墻拆掉,再用最傳統(tǒng)的方法,也就是純粹靠石頭自身的結(jié)構(gòu)形狀拼接成墻……” “牢固土壤,不用水泥去砌墻,有點像俄羅斯方塊那樣子把它拼回去,最后就連當?shù)厝艘卜浅UJ可這個做法,旁邊很多鄰居跟著學(xué),請我們團隊去幫他們修復(fù)葡萄莊園。” 邊品酒,邊聽郭芙蓉講有趣的事,沈鋒慢慢才體會到經(jīng)營酒莊的坎坷。比如11年是大災(zāi)害年,他們酒莊很多葡萄藤生病,不得不忍痛拔掉三分之一葡萄老藤。 足足再養(yǎng)土三年,再能種植新的,新藤到成熟又要等待六年,前前后后九年顆粒無收。 “我最大愿望就是希望貝勒芬古堡能夠從列級升到一級b,圣塔古堡能夠從特級升到列級!” 郭芙蓉充滿使命感道:“不僅要把酒做到極致,還需要在其他方面也都做到極致,比如把莊園修復(fù)、裝修好,比如積極吸引游客、做好紅酒旅游……” “很有挑戰(zhàn)的事業(yè)!” “哎,比起你們家世代相傳,我老爹只算是半路出家嘍。”郎賽鈴忍不住吐槽道:“13年不知道那根筋不對,直接入股西班牙凱怡酒莊?” 沈鋒好奇追問道:“按理說想買老牌酒莊也不容易吧?” “要不說是緣分呢。”郎賽鈴好笑道:“那年正好趕上全世界風(fēng)能發(fā)電產(chǎn)能過剩,歐洲的經(jīng)濟不景氣,一家風(fēng)能發(fā)電鋼管的企業(yè)只能把凱怡酒莊的股份抵押給銀行。” “我爸正巧通過佳士得在西班牙的一個房產(chǎn)合作伙伴尋找酒莊,一直沒有滿意的。對方打電話說只有兩個禮拜決定,既沒時間做法律盡調(diào),更沒有時間查財務(wù),結(jié)果第二天他飛到西班牙直接拍板。” “我當時甚至懷疑他想洗錢!” [筆趣閣 www.sbiquge.xyz]眾人哈哈大笑,郭芙蓉羨慕道:“你就偷著樂吧,可惜我們家沒趕上這種好事。” “現(xiàn)在老藤多稀有知道嗎?” “你們酒莊10年份的苔瑞絲特級干紅用的品種就是100%丹魄,從百年樹齡的老藤上采摘下來,年產(chǎn)僅2500瓶,是不是得過國際金獎?” “現(xiàn)在最普通一瓶龐盾干紅輕輕松松賣4588!” “哎,你們都是土豪,擁有酒莊簡直就是我們奮斗一生的終極夢想!” 第(1/3)頁