第(3/3)頁(yè) 瞬間露出黃鱔腹中的內(nèi)臟出來(lái),用小刀挑出,切掉腦袋扔到一旁備用。 等黃鱔處理完之后,再切成一小段一小段。 起鍋燒開(kāi)水,放黃鱔下過(guò),過(guò)一遍水,把黃鱔的身上的粘液去掉之后在控水撈起來(lái),再放一點(diǎn)鹽巴、蔥姜粗略的腌制一段時(shí)間。 黃亦云想了想后,從昨兒地籠撈起來(lái)的一只比較的鯽魚(yú),直接片成魚(yú)片,和黃鱔一起煮成粥吃。 蔥姜、黃鱔、魚(yú)片都備好了。 砂鍋內(nèi)放水,開(kāi)始煮糙米。 把糙米煮至粘稠之后放入姜絲。 再放入黃鱔片,魚(yú)片煮至斷生之后,放點(diǎn)鹽進(jìn)去,出鍋再放蔥花上去。 幾個(gè)小的洗澡完之后,也不去堂屋內(nèi)等著開(kāi)飯,一個(gè)個(gè)眼巴巴的圍著廚房,看著自家大姐忙上忙下的做飯。 “得了,開(kāi)飯了,都去堂屋吃晚食了。”黃亦云發(fā)現(xiàn),自己一下廚后,弟妹們喜歡圍著自己在廚房?jī)?nèi)。 那小模樣攙著的,讓黃亦云看著有些好笑,好像許久沒(méi)吃過(guò)飯一般。 幸好這些東西,大多是自家從田地里頭弄回來(lái)的,只有糙米花錢買回來(lái)的,不然,要自家去買這些東西,以黃家這近況,買也買不起了。 不過(guò),黃亦云見(jiàn)弟妹吃的開(kāi)心,她自己也樂(lè)得下廚不是。 大肉沒(méi)有,但是至少有魚(yú),有黃鱔,伙食或許比不上別人家天天吃大米飯、烙餅子、大魚(yú)大肉的,至少黃家吃的比人家好吃不少,至少在黃家?guī)讉€(gè)娃兒心中是這么認(rèn)為的。 “這粥還可以這樣煮呢?這味道怪好吃的,也易消化呢?”黃李氏喝了幾口黃鱔魚(yú)片粥后,雙目一亮的道。 更何況他們家從來(lái)都沒(méi)有煮過(guò)這種粥喝,以前,他們家大多是野菜糊糊湯一鍋煮的,米的香味直接被野菜的苦味給遮掩掉了,不好吃,只能夠填飽肚子。 黃家一個(gè)個(gè)‘吭哧吭哧’也顧不得說(shuō)話和燙嘴,吃了起來(lái)。 第(3/3)頁(yè)