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    趙霜：“當(dāng)然了，做雙份就是要請(qǐng)掌柜嘗嘗的。”畢竟你剛才都給我們免單了。

    趙霜想著，省下的錢可以買一車蘿卜，回去給付寧練習(xí)刀工。

    掌柜趕明吩咐伙計(jì)拿來筷子，站在桌邊，首先夾了一筷子糖醋魚片。

    入口首先感覺到外面的醬汁柔軟，咬下去后，魚肉鮮嫩，保留了魚肉的鮮美卻一點(diǎn)魚腥都不帶。

    掌柜的點(diǎn)頭，不錯(cuò)，老尹頭兒的魚肉絕對(duì)沒有這么鮮，因?yàn)轸~鮮和魚腥是相互的，一般廚師做菜，要鮮就不能怕腥，要去腥就不夠鮮了，很難把握這個(gè)平衡度。

    藍(lán)楓地處北方，老尹頭兒做菜自然要迎合北方人的口味，魚片去腥要緊，所以往往不夠鮮美。

    吃了一口后，掌柜的忍不住又夾了一口，他想要細(xì)細(xì)品嘗魚片鮮和腥之間的完美平衡，好讓老尹頭兒照著做。

    其實(shí)他是希望老尹頭兒能夠虛心向趙霜學(xué)習(xí)的，奈何老尹頭兒實(shí)在是太自大了。

    可是藍(lán)楓酒樓又離不了老尹頭兒，掌柜的咀嚼的同時(shí)忍不住看了付寧一眼，如果這小子愿意來酒樓做廚師，那藍(lán)楓酒樓的生意恐怕要好上一大截了。

    這小子有趙霜指點(diǎn)，趙姑娘又不會(huì)自己去開酒樓，只要雇傭付寧，就相當(dāng)于擁有了趙霜的手藝……

    掌柜的心里打著算盤，面上不動(dòng)神色的開始品嘗白菜燉肉。

    清白的白菜配上醬紅的五花肉，只是顏色就讓人食指大動(dòng)。

    掌柜的嘗了一口白菜，一口五花肉，還沒來得及吃第三口，菜就沒了，只剩下湯汁。

    而另外兩個(gè)他還沒有品嘗的炒肺片和燜肉，盤子早就光光的了。

    最后連白菜燉肉里面的湯汁也被搶光了。

    付寧做的四個(gè)菜幾乎是瞬間告罄。

    沒辦法，不光柔娘和付寧吃得滿嘴香，連從京城來的林楚叔侄都忍不住加入搶菜的行列。

    味道實(shí)在足，他們從京城到藍(lán)楓、一路上風(fēng)餐露宿，吃不好睡不好，到了這里剛落腳，就遇上人命案子，實(shí)在是很久沒有好好吃頓飯了。
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