第(3/3)頁 兩個人現在顯得有些忙了,就讓趙媽去叫了人過來燒火。 結果沒叫來旁人,卻是把趙伯給叫來了。 “沒關系,他也無聊,給他找些事情做?!狈駝t這么大太陽指不定又跑下山去找村里老頭子釣魚去了。 朝樂不知道趙媽心里的想法,反正結果是有個人進來打下手幫忙就行了。 燒火的任務就交給了趙伯。 朝樂囑咐趙伯一定要大火,然后水開后讓趙媽把面條下鍋,水重新沸騰,迅速將面條起鍋。 “用涼水沖洗后把面條全部挑到笸籮里控水,之后放油和一遍,最后把面平鋪放到一邊……”一邊交代,朝樂這邊手上也沒停,手里的面團差不多也洗完了。 甩了甩酸軟的手,忍不住揉了揉手腕位置,這可真不是人干的事情,太累了,弄了這么一會兒手腕就酸軟得不行了。 見朝樂這模樣趙媽連忙過來詢問朝樂記下來如何做。 趙媽依言開始處理洗好的面。 等弄完,鍋已經讓趙伯給清洗好重新燒了水,朝樂找了個圓鐵盤遞給趙媽。 鐵盤是帶著孩子們燒烤用的工具盤,這個時候剛好用來做涼皮。 然后拿了刷子過來,倒了一些油在一個小碗里,刷子蘸油在鐵盤里刷了一遍后,拿過一個勺子舀了一勺倒入鐵盤中,隨后目光看向趙媽:“像我剛才這樣,記得每一次都要平鋪一層到鐵盤里,不能太厚……”說著有手比劃了一下厚度,就交給了趙媽繼續弄,自己站在一旁看她操作。 第(3/3)頁