第377章燉甲魚湯-《重生食神學霸不軟萌》
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陳子謙道:“讓小蝶去試試咯,如果能夠通過學校的入學考試,而且能夠考出高分,學校可能會收的哦。”
田春芳馬上從廚房里探出頭來:“小蝶,你可以去試試的。”
白夢蝶把像黑緞子一樣滑到胸前的頭發撥到背后,繼續擇菜:“我考慮一下再說。”
她是不在乎讀哪所中學的,是金子在哪里都會發光。
陳子謙認真道:“你考慮好了一定要告訴我你考慮的結果。”
白夢蝶點頭:“嗯吶。”
石磊的目光在他倆臉上掃過,然后低頭繼續專注地擇菜。
“大媽,我們來了!”門外是白勝的聲音。
石磊從小板凳上一躍而起去開門,白勝和田春平一人挑著一擔小龍蝦走了進來。
白愛國在清洗甲魚,手里有腥味,于是吩咐石磊去開兩瓶汽水給白勝和他舅舅喝。
大家寒暄了幾句,白勝和田春平喝完汽水,拿著田春芳給的買小龍蝦的錢以及車費便離開了,好早點趕回去下田干活兒。
白愛國把甲魚清洗干凈了,這才帶著石磊出門了。
田春芳放下手里的活兒,生了一個爐子給白夢蝶煲甲魚湯。
在田春芳生爐子的時候,白夢蝶把在就已將干了的頭發挽了個丸子頭,將甲魚切成小塊,鍋里放水燒開,添加料酒,把甲魚放鍋里焯水。
這個步驟很重要,可以把甲魚的腥氣去掉。
白夢蝶把白愛國買回的砂鍋用熱水煮了煮,清潔之后,把焯好的甲魚盛到沙鍋里,放入蔥段、姜片和適量的水,放在田春芳生好的爐子上用大火煮,她則繼續去擇菜。
許多人燉甲魚時喜歡往里面放一些紅棗,枸杞和桂圓,但是白夢蝶很少加別的食材。
甲魚雖然腥氣重,但是只要除掉腥氣,煮出來的湯特別鮮美,根本就不需要別的食材去破壞這份鮮美。
用大火煮了二十多分鐘的樣子,把爐子封了,轉小火煮。
白夢蝶和陳子謙把擇好的菜拿到陽臺水籠頭下清洗,剛清洗完,白愛國和石磊就回來了。
白夢蝶等人都出去看祁師傅為她們家做的改良早餐車,果然比原來的要實用方便多了,而且還結實耐用。
白愛國抬進一瓶煤氣放在過道上,石磊拿著一個雙灶的煤氣灶跟著進來了。
田春芳疑惑地問:“還有一套呢。”
“已經放家了。”白愛國去衛生間洗手臉。
白夢蝶看著那瓶煤氣擔憂道:“爸,這煤氣放在過道上不安全,待會媽要生好幾個爐子,室內溫度高,這煤氣受熱了……”
白愛國愣了一下:“那……我扛到家里去,放你哥房里。”
白夢蝶連連擺手:“煤氣怎么能放臥房里呢,那樣更不安全。”
白愛國沒了主意:“那你說咋辦?”
白夢蝶想了想,道:“袁爺爺家不是在車棚旁邊搭了一間屋子放他自己家的自行車嗎。
爸跟袁爺爺說說,咱們家的煤氣壇放他家車庫,每月給三十塊的租金。”
這個年代不管違章建筑。
在小區里稱王稱霸的人就敢占用公用土地搭建違章建筑,不過這種人很少。
袁爺爺一家就是這種極少數,所以才敢在公共車棚旁邊搭建了一間屋子當自家的自行車庫。
“行,我這就找你袁爺爺說去。”白愛國連水都來不及喝一口便出去了。
幾分鐘之后便回來了,告訴白夢蝶他們,袁爺爺答應了。
白愛國扛著那滿滿一瓶煤氣去了袁爺爺的車庫。
白夢蝶見快到十一點了,打算蹬著三輪車去附近的菜場買幾個菜回來。
他們一家可以隨便吃點,但是陳子謙在她家做客,無論如何得做幾個像樣的菜。
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