538、眾甫閣-《歡想世界》
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《百花饈》的書冊很薄,還配了不少插圖,除了最前面的那道瑞玫蜜,剩下的內容恰好就是一桌席面。
風先生應該是催問華真行,能不能把這道席做出來?華真行干脆就擺一桌吧,先約好個時間,再把重要的合作伙伴都請來,也不能就他和風先生兩個人。
華真行做這一桌百花饈的地點,就在歡想園的島上樓閣中,他給丁老師、白少流、游方、成天樂等人都打了電話。
丁老師仍然聯系不上,據說是又探訪某處小世界去了,但方外門長老朱山閑和譚寒川聽說消息,便聯袂代表方外門來吃這頓飯。
石不全和尚妮聽說此事,也表示要出席,負責接待自家尊長嘛。
白少流、游方、成天樂原本都說有事正忙,但聽明白華真行要做的是一席百花饈,又紛紛表示其他事情不要緊,怎么著也得來給華總導一個面子。
他們還都不是一個人來給面子,所以湊齊了一大桌。曼曼當然也從平京趕來,王豐收聽說消息,也自稱有點公務需要到這邊來處理,順便參席。
但是華真行沒讓王豐收來,只說下次再找機會吧,這次一桌已經坐快不下了。
華真行雖然沒讓王豐收過來,卻主動給三位老人家打了電話,尤其不能忘了楊老頭。結果墨大爺聯系不上;柯夫子人沒打算過來,卻讓華真行把《百花饈》這部書發給他一份。
楊老頭居然也沒來湊熱鬧,說是正忙著呢,但是明確要求華真行換個時間,再給他老人家做一桌百花饈。
……
歡想園湖心島上有三層樓閣,建造它的目的主要就是為了搞養元術培訓。哪怕住在歡想園中的普通居民,平日也看不見這島嶼和樓閣。
有資格登上這座島嶼的,都已將養元術修煉入門,至少也是一級養元師。
湖岸的東南角有一片竹林,有一畝半左右,在一個居民小區或生活區中,已經算比較夸張的面積了。林中有幾條小路蜿蜒交錯,每個路口都立著路燈桿、裝有監控攝像頭。
路燈桿上還掛著“嚴禁盜筍,違者重罰”的牌子。
竹林間雜生了一些其他的植物,展開藤蔓生長的野草莓、接近一人高的灌木樹莓,樹莓還分兩種,黃樹莓和紅樹莓,反正都挺好吃。
假如有人獲準進入湖心島,竹林中會突然出現一條原本并不存在的路,沿著這條路走到湖邊,有一條貼著水面的石板長橋通往島嶼,而這一幕普通人是看不見的。
島嶼上的三層樓閣,第一層的主體部分是一個帶講壇的大廳,廳中沒有椅子,兩側沿墻的架子上放了不少蒲團,這里差不多可以同時坐兩百人。
樓梯在一樓進門處的兩側,二樓則有五間類似教室的地方,走廊兩側各兩間,盡頭處還有一間,各有不同的功能。
三樓則是導師的辦公室、休息室、教學研究室。樓頂則是一個開放式的大平臺,平臺上修建了一座六角涼亭,亭中有一個圓形的石桌和六個石鼓凳。
華真行設的百花饈宴,就在閣樓的一層大廳里。大廳中央放了一張大圓桌,坐十五、六個人都不覺太擠。
在大廳的一側,華真行擺開了長長的操作臺和一溜爐具,上下水也不知是怎么接的,現場做菜,堪稱全開放式的廚房。他身后的架子上放的不是蒲團,而是各色花肴。
曼曼昨天就來了,今天下午也在幫忙打下手。可是《百花饈》中的很多道菜使用的加工手法,須大成修士才能掌握,曼曼的火候還差了點。
就比如說那道菁瓜丹吧,看上去就是一朵新鮮的黃瓜花,花托后連著一根曼曼小指般的黃瓜,就似剛從藤蔓上摘下來時。
第一口吃花,味是香酥,第二口吃瓜,味是酸脆。
有些菜倒是曼曼能做的,比如有一道玉蘭衣,就是用廣玉蘭的花瓣沿著盤子的外緣擺成盛開的形狀,盤子中間是紅椒青椒小炒黃牛肉。
華真行一看就知道,這不就是土匪肉的創意嗎?
廣玉蘭的花朵潔白,張開了有海碗大小,遠望過去就像碧樹上停著一只只白鴿。它的花瓣很厚,呈勺子狀,這道菜就是用花瓣裹著小炒肉一起吃。
廣玉蘭花瓣看著也像是剛摘下來的,其實已用法力煉制,去堿去澀、保形保色,吃在口中竟有一種香甜的面糯感。
還有一道菜叫琉璃芝,并不是小境湖中特產的肉靈芝,就是素齋中最常見的油炸南瓜花,通常是裹點豆粉糊炸出來,口感竟有點像在吃肉。
華真行炸出來的南瓜花,是展開的靈芝形狀,花瓣包括上面的掛汁則完全是透明的,一口咬下去還會發出聲聲脆響,難怪取名叫琉璃芝。
成天樂和聞蕭韶來得比較早,沒好意思干坐著,也一起過來幫忙。這兩人的修為都有九境,手藝居然也都不錯,在華真行的神念指導下做了好幾道菜。
成天樂一邊做菜還一邊偷笑,覺得這席百花饈很有趣,比如聞蕭韶做的那道“且隱星月暗品香”,其實就是茉莉蝦。
這道菜的主料是不大不小的帶籽青蝦,剝殼比較講究,籽和仁都要保持完整,做熟后能一筷子都夾起來,恰好一口一只。
所謂星就是蝦籽,所謂月就是彎月狀的蝦仁,配料最好用黃臘梅,白茉莉次之。這時節華真行沒有找到黃臘梅,就用了白茉莉。
游方來了之后,也比劃著挽袖子的動作要幫忙,可他穿的是件短袖。華真行把他趕回桌邊坐著陪其他客人了,不過是一桌菜而已,“廚房”的人手夠了。
華真行一邊做自已的菜,一邊看曼曼擺盤,那道玉蘭衣是用廣玉蘭的花瓣做的,他在琢磨能不能改良一下,下次換成靈書玉蘭試試?
靈書玉蘭和廣玉蘭其實不是同科植物,只是名字都叫玉蘭而已,歡想園中也移植了不少株,每年都會開花。
靈書玉蘭不僅開花還結果,結出的果子就像不規則的葡萄串,摘下來一粒仔細看,其實是板栗那樣的半球形,大小跟葡萄差不多,質感卻和板栗類似。
它外面也有一層硬殼,里面的果仁可以吃。經過法力炒制的果仁熟后微微膨脹,卻又恰好不脹裂外殼,輕輕一咬殼便從中裂開,就跟嗑瓜子差不多。
客人陸續到來后、尚未開席前,桌上就擺著炒靈書玉蘭果,就當喝茶開胃的瓜子了。
等到正式開席,眾人的期待感早已被拉滿了,一桌百花饈色香味俱全,大家贊嘆連連。吃這樣一桌菜得講究點文雅,喝酒也要用小杯。
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