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    慕云晗如今算得一手好心算，飛快地翻看了一番，心里也就有了數(shù)。

    生意比她在之時(shí)略有不如，支出增大了，這可能有各種各樣的原因。

    但總體說(shuō)來(lái)，生意很平穩(wěn)，賬也沒(méi)有問(wèn)題。

    售賣(mài)的藥、酒、菜蔬、干貨品質(zhì)都很好，沒(méi)有下降，甚至干貨和酒的品質(zhì)還略有上升。

    后院的潲水量稍多，但新鮮。

    伙計(jì)們有偷懶懈怠的現(xiàn)象，三大掌柜中有人不盡心，她已經(jīng)看好人選要宰幾只雞來(lái)儆猴。

    至于酒樓的靈魂--菜肴的味道么，她稍后再品嘗。

    “鐺“的一聲，酒樓里的銅鈴鐺清脆地響了一下，恰恰酉時(shí)正（下午五點(diǎn)）。

    慕杰走到門(mén)外，躬身行禮：“東家，飯菜好了。“

    慕云晗就邀請(qǐng)梅小姐、掌柜、大廚、幾個(gè)管事一起入席：“這些日子大家辛苦了，我請(qǐng)你們吃飯。“

    掌柜、大廚、幾個(gè)管事全都緊張得不得了。

    這東家回來(lái)不讓準(zhǔn)備宴席，說(shuō)是不餓，可這突然又說(shuō)飯菜好了，請(qǐng)他們吃飯，這是鴻門(mén)宴啊！

    于是互相使著眼色，互相怪罪對(duì)方呆，各種擔(dān)憂害怕。
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