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    放學(xué)回家，清舒叫來了忠叔：“阿忠爺爺，我想開個(gè)鋪?zhàn)樱阌X得怎么樣？”

    忠叔有些詫異，問道：“姑娘，你要缺錢我現(xiàn)在就寫信給老太太。”

    “我有錢。只是想開個(gè)小鋪?zhàn)樱崕讉€(gè)零花錢用。”

    忠叔不同意：“姑娘，開鋪?zhàn)雍苄量嗟摹Ｄ阋顣哪苊Φ眠^來。”

    清舒說了自己的打算：“我想開個(gè)鹵菜鋪?zhàn)淤u鹵肉，賺點(diǎn)零用錢。”

    “這鹵肉生意可不好做。”

    清舒笑著說道：“這樣，若是我做出來的鹵菜大家都覺得好吃那我們就開鋪?zhàn)印Ｈ羰遣缓贸裕蔷妥髁T。”

    話都說到這份上，忠叔也就不再反對(duì)。

    鹵汁是做好鹵菜的關(guān)鍵，而要熬好鹵汁這就得要配方了。

    清舒寫了一張單子交給來喜：“你明日將上面的東西都買齊來。”

    看著紙上寫著八角、桂皮、香葉、山奈三十多種東西，有佐料有藥材。來喜非常詫異：“姑娘，買這些佐料做什么？”

    清舒笑著說道：“明天你就知道了。”

    到第二天下午放學(xué)，清舒回到家就開始熬鹵汁。

    因?yàn)槿吮容^矮還夠不上鍋鏟，所以清舒是站在凳子上的做的。

    因?yàn)楹脦啄隂]做，開始的時(shí)候有些生疏。不過很快就找到感覺，動(dòng)作越來越熟練。

    配料下鍋開始熬煮，清舒擦了下額頭的汗珠：“媽媽，火不能停，我先去洗把臉。”

    陳媽媽回過神來說道：“姑娘你去洗臉，這里有我呢！”

    鹵汁熬好以后，清舒將早就備好的五花肉放了進(jìn)去。

    蔣方飛從外面回來，一進(jìn)院子有些訝異道：“什么東西這般香呀？”

    建木說道：“我娘跟姑娘在做鹵肉。”

    一邊說一邊咽口水，那香味勾人的很，還沒到飯點(diǎn)肚子在就唱起了空城計(jì)。那些零嘴，他也吃著沒勁。

    清舒試了下，點(diǎn)點(diǎn)頭讓陳媽媽將肉撈出來：“媽媽，等會(huì)你將上面的浮油跟殘?jiān)计哺蓛簦缓笱b甕里。涼了，封住口子。”
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