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    “蘇公，這是姜汁，晚輩現(xiàn)在放入紅糖塊，熬成姜汁糖漿。”

    待紅糖完全融化，姚歡命美團(tuán)取來(lái)一只碗缽，一邊為蘇頌介紹各種成分，一邊將咖啡生豆萃取汁、西域香料水和紅糖姜汁混合在一起。

    姚歡婉婉道聲“容晚輩先試試”，便遮著嘴抿了一口。

    她剛才講解時(shí)，心里其實(shí)一直打鼓。

    眾目睽睽之下，要是這玩意兒很難喝，那鏈子可就掉得大了。

    待一口熱乎乎的紅糖姜汁生咖啡入口，姚歡品咂的瞬間，抬眼時(shí)，正碰到邵清的目光。

    邵先生好像也挺惴惴的樣子，脫口而問(wèn)：“如何？”

    姚歡的笑容說(shuō)明了一切。

    生豆萃取汁的草澀味道，被姜汁的辛味、紅糖的甜味、豆蔻茴籽的香味中和掉了，雖未經(jīng)烘焙，但咖啡的淡淡苦味還是能由人類(lèi)靈敏的舌頭感知到。

    比之烘焙豆做的美式咖啡，這種生豆復(fù)合飲料的苦味清淺許多，確實(shí)更像宋人的綠茶香飲子與紅糖姜湯的結(jié)合體，他們應(yīng)能接受。

    她忙又取了一只干凈的瓷盞，新調(diào)一碗，并且多加了一片契里帶來(lái)的干酸橙，笑吟吟地奉到蘇頌面前：“請(qǐng)?zhí)K公品鑒。”

    蘇頌饒有興致地接過(guò)，以唇相試，溫?zé)嵴耍焖斓睾攘艘淮罂凇?

    老先生閉上雙目，似乎在感受暖洋洋的熱飲落了胃，更仿佛在細(xì)品這新奇香飲子的層次豐富的滋味。

    未幾，他朗聲開(kāi)口道：“先是微苦、淺辣，有些沖鼻，接著是一點(diǎn)點(diǎn)的酸，如食橘柚，再是一星兒的甜，好像有，又好像沒(méi)有，最后回味，才是異境之香。唔，孩子，你先頭說(shuō)，你母親是錢(qián)塘人？老夫想起當(dāng)初北歸后，作過(guò)一句懷念余杭僚屬的詩(shī)：‘酒后歌呼常薄暮，風(fēng)流云散忽經(jīng)年。‘你做的這香飲子，當(dāng)?shù)靡痪洹L(fēng)流云散忽經(jīng)年’。”

    姚歡受寵若驚，不禁語(yǔ)塞。

    心中又止不住贊嘆，媽呀，這才是有文化的人做美食直播的樣子。


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