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第192章 驚變(中)-《大宋清歡》


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    禮部院試結束的酉中時分,開封城各家大小酒肆的熱鬧才剛剛開始。

    那張決定了考生命運的金榜,至少要在半個月后才橫空出世。

    在謎底尚未揭曉前,所有的猜測、爭論、恭維、詛咒,其實都顯得力不從心或者幼稚可笑。

    與其抱著既不放過別人、也不放過自己的態度,沉迷于痛苦等待中,不如三五成群、七八成席地去——吃喝一頓。

    與太學和御街附近酒肆喧鬧的景象相比,開封城東北角,則沉在寧謐的夜色中。

    東北角,本是趙家宗室各位皇親國戚扎堆的府邸區域。但貴胄們的大院與外城郭之間的山野里,在這片到了后世宣和年間、將成為著名皇家園林“艮岳”的地方,零零星星地散落著許多清幽小宅。

    茅檐,柴扉,屋中明滅閃動的燈火,院后潺潺的溪水聲……

    田園詩中常見的意象,最適合掩蓋野草般氣勢洶洶的權欲。

    “大郎,你嘗嘗這道蟹黃包子。”

    屋中的女子,面如仙娥,語勝黃鶯,玉腕微抬,纖指稍拈,小心地揪著包子褶的尖端,輕巧地將包子拎到坐在對面的年輕男子盤中。

    年輕男子模樣算得上乘,身上那領袍子,用的亦是尋常鋪子見不到的黃櫨色雙勝文蜀錦。

    不過,他眉目間流過的陰邪、嘴角處滑過的倨傲,難免令人想到“心術不正”四個字。

    “父親最愛吃蟹黃包子,只是到了這暮冬早春的,府里再出得起銀錢,市肆送來的,也不過是蟹鲊,哪來的活蟹拆殼留肉,做了餡兒包饅頭吶,唉。”

    男子一邊嘆氣,一邊去咬盤中的薄皮包子,吃進去小半個,砸吧砸吧嘴,眼中現了贊意:“這,不會是真的蟹肉蟹黃吧?”

    女子抿嘴:“怎么會,這時節,幾條大河凍得硬邦邦,哪里去撈活的螃蟹,我又不是神仙。你吃的餡兒呀,是雞蛋豆干做的。去歲,城南永壽寺進獻了新制素菜給太后太妃?    乃是將鹵水醬汁與豆漿一道?    做成這絳紅發黑的豆干,若蘸了麻油越醋?    竟有蟹的鮮腥。我討來方子?    泉水加得多些,在點漿后莫包太緊?    便能得到這黑白相間如蟹肉糜的豆腐。再將雞蛋打碎,略略攪了?    在油里翻個半熟?    與豆腐、姜末一同拌勻做餡兒包饅頭,便是這道獨門的假蟹黃包子。”

    男子豎起大拇指,又一口氣吞了三四個包子,飲了一口新醅酒。

    女子卻見他面上忽有落寞之氣?    詫異道:“怎了?”

    男子道:“女君這道好心思的蟹黃包子?    教小弟想起,豐樂樓的廚子,那做的假黿魚,算得京城頭一名。但就算用小羊羔的嫩肩肉、童子雞的翅中肉,再包帖上最細薄的綠豆皮子?    鮮得能和黿魚亂真,它還是人人曉得的冒牌貨。就如小弟我?    就算父親去問官家討個賜進士出身的恩賞,將來同朝為官?    今日在禮部貢院寫下錦繡文章、將要真正進士及第的那些才子們,看我?    也就像看假黿魚一般吧?”

    原來是這么一股子幽怨勁兒。

    女子啞然失笑。

    須臾后緩緩道:“大郎你呀?    到底還是少年人心性。你可聽過指鹿為馬?世上何為鹿?何為馬?長角的才是鹿?    飛馳的才是馬?不過都是由人來定罷了。九五至尊者,說鹿就是鹿,說馬就是馬。大郎你想,王安石,也算得正牌兒進士,可他真的就比嘉祐二年龍虎榜上那些進士們更有才德?熙寧年間,憑什么他訓釋的《周禮》,就成了經學正統?還不是因為神宗皇帝寵信他?”
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