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    還活得很不錯。

    看那力氣大得恨不能夾斷菖蒲的架勢，它們再長兩個月，那飽滿的肉質，那彈嫩的口感，定不會輸給它們那已經被做成熟醉小龍蝦的父母們。

    “姚娘子，這鰲蝦長得，比螃蟹還快呢，真的好吃嗎？”胭脂好奇地問。

    “好吃得很，比螃蟹好剝，肉又比那些薄殼兒的溪蝦湖蝦肥，煮、悶、醉、鲊，但凡水族能用到的炊法，都能用在它身上。你今冬可做了豆醬？回頭撈幾個大的，晚間我用豆醬鹵了，給你們嘗嘗！”

    胭脂道：“好，再撈一條鯇魚吧，先頭放進去的小魚，沒見翻肚皮浮上來，應也活了呢。”

    “胭脂，此地蟲豸多嗎？”

    “過了驚蟄，自然是多的。不過犁刀已照著娘子的吩咐，在泥塘附近撒了雄黃粉。”

    姚歡點點頭，笑道：“鷺鳥也須防著些，讓犁刀給你家娃娃做幾把彈弓，可以打鷺鳥玩。”

    小龍蝦和食草魚類共養，并非就能高枕無憂了。蛇、嚙齒類、鸕鶿、白鷺，都是捕捉它們的好手。

    姚歡又蹲下來，戳了戳圍堰的泥巴。

    小龍蝦生存的極限溫度，大約是零下四五度。

    北宋這個時代，在歷史上遭遇第三個小冰河期，從長安到洛陽，那些在盛唐時完全可以安全越冬的鳥雀和橘子樹，常被活活凍死。

    但姚歡在姨母家中試驗了小龍蝦過冬法，發現即使魚池表面結冰，泥洞里的蝦能安然越冬。

    何況，小龍蝦的性成熟期在半年左右，實在不行，捕撈后留育蝦種可以進入地窖。

    姚歡分明記得，上輩子去東北做項目，看到過沈陽郊縣也有小龍蝦養殖基地。

    沈陽都可以，緯度低許多的汴京城，就算遇到冰河期，水族也總有辦法活下來吧。


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