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    但即便是最厲害的國家級評酒師，也沒辦法區分一度以內的酒差。除了樓尚。

    樓尚寫下度數之后，檢測儀器的數據也隨之揭曉。

    52.8度，不多不少，剛剛好。

    現場響起潮水一般的掌聲。

    能把酒精度，精確到小數點后一位，是隔音玻璃房里面，中國最年輕的首席評酒師樓尚，最讓同行嘖嘖稱奇的地方。

    樓尚聽不到掌聲，也看不到酒廠代表們的表情。

    外界的一切反應，都不在樓尚關心的范圍之內。

    他安安靜靜地等著待品區的機械裝置，給他送進來第二杯等待品鑒的酒。

    編號13的酒的釀造過程，開始在現場的屏幕上播放，酒廠代表，從黑箱里面拿出自己的酒，走向舞臺的中央。

    現場的白酒愛好者們，不約而同地咽了咽口水。

    13號酒和6號酒廠的新酒不一樣，是一瓶年份酒。

    樓尚在寫字板上寫下香、醇、柔、勁、濃五個字的簡評之后，又補充了專業評價——優雅的陳釀，融合古窖、陳糟和陳曲的五糧窖香，勁爽絲滑的口感，高粱、大米、糯米、小麥、玉米恰到好處的調味，歷久彌香的回味。

    樓尚給13號酒的最終品鑒結果是：1988年鼓型瓶五糧液，出廠酒度為60度，現存酒度56.7度。

    56.7，樓尚的酒精度品鑒結果，再一次和儀器達成了高度的一致。

    機器花了六分鐘，才測試出酒的年份，和樓尚隨手就寫下的1988，也是完全一致的。

    不論上帝視角的品牌代表們，如何口干舌燥心向往之，樓尚喝進去的酒，都只是會在口腔停留三秒就吐掉，然后用濃茶水漱口。

    前兩輪品鑒結束，編號22的酒廠代表從燈箱前面的位置上站了起來。

    這一次會是年份酒，還是新酒？

    所有人都看向了現場的大屏幕，但現場的視頻卻沒有像之前兩次那樣，無縫連接，直接播放編號22的酒的介紹。

    現場的播放系統出問題了？

    22號酒廠的品牌代表都已經快要從觀眾區走到舞臺了，視頻卻還是一片空白的狀態。

    也沒有工作人員在酒廠代表走上舞臺的前一秒給她遞上話筒。

    這場盛典的背后，是中國白酒年度top100的榜單。

    每年，文化酒業集團都會根據網友的投票，選出一百款，當年有上市銷售的酒。

    參與投票的人里面，有至少70%，是幾乎都沒怎么喝過白酒的年輕女性。

    因此，這個榜單，從專業白酒排名的角度看，是毫無價值的。

    可是，這個世界上，會喝酒的人，數以億計。能把自己喝下嘴的每一口酒，都弄得清清楚楚明明白白的，又有多少？

    專家覺得沒有價值，不代表普羅大眾覺得沒有價值，甚至不代表各大酒廠覺得沒有價值。

    文化酒業的年度盲品盛典，就和曾經風靡全球的維密秀一樣。

    要說做產品，那是一點都不專業。

    要說作秀，那絕對是無可匹敵的專業。

    “怎么回事？”

    品牌代表們開始用眼神和話語，探究現場的突發狀況：

    “文化酒業的年度大秀，何曾出現過這樣低級的播放事故？”


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