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    作為城主的宴席，余生當然要親自出手了。

    他站在后廚高臺上號召眾人，“新年新氣象，為討一個好彩頭，今晚宴席的以雞肴為主。”

    歸一刀不解，“這吃雞討什么好彩頭？”

    “大吉大利呀。”余生回了一句就不再解釋，轉身招呼手下把一只老母雞取上來。

    這只老母雞已經收拾干凈了，余生把事先備好的多種配料和調料塞進雞腹內，同時道：“咱們先做第一道菜。”

    手下廚子們早聽說余生的新菜層出不窮，而且一道比一道好吃，現在見他現場傳授，當即把脖子伸長了看著。

    他們見余生用紙將雞包起來，然后用細繩捆扎，正不知道余生是蒸是煮時，小二又端上來一盆黃泥。

    在眾人目瞪口呆中，余生用黃泥把雞裹住，然后放進了炭火中。

    “這道菜名為叫化雞，滋味不同尋常，大家可以按我方才的辦法如法炮制。”余生說。

    本著對余生的盲目信任，手下的廚子們做了起來。

    余生走下去一一指點他們。

    “別說沒給你們機會，咱們這叫化雞誰做的好，誰就專做這道菜，就像麻婆只做麻婆豆腐。”

    廚子們更加積極起來，這就相當于有了一個絕活，憑借一招鮮，在摘星樓有立足之地了。

    這里面做的最有模有樣的當屬歸一刀，率先整治完成，將叫化雞放到了炭火中。

    別的廚子也先后完成，余生于是又回到高臺上，“咱們現在做第二道雞肴。”

    余生取一只快下蛋被殺的母雞，放在鹵水中浸煮。

    廚子們依法泡制，正煮著呢，前面的葉子高進來，告訴余生已經可以上菜了。

    余生當即把炭火中的叫化雞取出來，也不去泥，直接裝盤讓葉子高端前去。

    于是在大堂坐著，正聽城主講話的眾人，看著伙計們把一盤盤干泥端上來放到他們的面前。

    “這什么意思？”巫院的司巫看著眼前的泥團不解，城主這是打算逼著眾人吃土了？
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