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    “你還是去客廳等著吧，這里我來就可以了?！?

    聽到他的話，王清關廚房門的動作止住了，沒看出來，這黃雷老師在老婆孩子面前還挺好面子的。

    “要不...我就幫您處理處理食材？”王清尷尬的撓撓頭，也說出了心中的顧慮，“主要她們幾個女人，我這跟過去我也不知道說什么啊?！?

    一聽他的解釋，黃雷笑起來，倒也沒有再讓他離開，“那行，你幫我處理處理這螃蟹，我把醬料準備一下?！?

    “沒問題。”

    熟練的抓起螃蟹，王清稍微掃了一眼手上的螃蟹，擺弄了一下，就已經知道這螃蟹的品種，“這青蟹個頭夠大的啊?！?

    說著，他還用手捏了捏蟹殼，“還挺硬，里面的肉應該很飽滿，這是外來的？”

    “這你都能看得出來？”

    旁邊，黃雷被他的話驚到了。

    “還是挺好認的，我們國內的青蟹因為生長地域的原因個頭沒這么大，最重的也就一斤來多，也沒這么硬?！蓖跚暹€拿近聞了聞，“還有這股死魚的臭味，肯定是外海殘酷環境下生長的青蟹?！?

    “臭...臭嗎？那我是不是被賣家坑了？”黃雷停下手里的動作，他買的時候倒是沒去聞。

    他雖然經常做飯，但畢竟不是專門的廚師，在家里也很少做海鮮吃。

    “不會，處理一下就好?！蓖跚鍝u搖頭，“黃老師，你打算怎么料理這螃蟹？”

    “額...我打算加點醬料清蒸，你覺得怎么樣？”黃雷很虛心的問道。

    從上美好的生活他就已經知道王清很會做飯，而且從剛剛輕易認出螃蟹品種來看，似乎比他見過的很多廚師還要專業。

    這可是個交流的好機會啊。

    “油炸吧，這種外海來的青蟹油炸的話，比較容易去除那股泥腥味，要是莉姐她們能吃辣的話，再點辣椒也不錯。”王清一邊說，一邊把這幾只大螃蟹放到水龍頭旁沖洗起來。

    一邊洗，他還一邊跟旁邊早已停下自己事情的黃雷解釋，“這種青蟹做的時候一定要清洗干凈，因為它們都是長在潮間帶的，特別臟，所以要用刷子把整個外殼上的臟東西全部刷掉，還要宰殺把里面的...”


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