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    “我們兩個準備參加比賽啊。”方澤挑挑眉對著林小馨說道，“你要不要過來當個助手啊。”

    “啊咧，你們兩個不是在開玩笑吧，是怎么變成廚師的，該不會在搗亂吧。”

    “怎么可能。”方澤拿出了剛剛工作人員給他們的臨時參賽牌遞給了林小馨，“看看，我們可是正規的參賽隊伍。”

    方澤讓林小馨先進來展區里面，然后給她講了剛才的經過。

    “厲害了。”林小馨聽的是目瞪口呆。“居然還可以這樣。”

    “反正參加一下比賽也沒有損失，還可以吃到好吃的。”方澤一邊準備好餐具，一邊等工作人員將食材送過來。

    “話說你真的會做菜嗎？”林小馨還是有點不相信方澤。

    方澤帥氣的轉了一下菜刀，然后對著林小馨說道，“就算不會做我也可以做助手切菜啊，難道切個菜還能比解剖難。”

    “你這么說，就有點，讓人不想吃你做的菜了。”林小馨看著方澤說。

    額。

    方澤心里想你要是知道我這做菜的手藝是跟誰學的，你估計這輩子都不想吃我做的菜了。

    兩人聊天沒多長時間，工作人員就拿來了方澤和劉昴星需要的食材。

    同時，一樓的美食比賽也正式開始了。

    所有的選手要在半個小時之內做出兩到三個菜參加比賽，但是最終的成績取決于評分最高的那道菜而不是所有菜式的分數相加。

    對自己菜式沒有信心的廚師一般都會做滿三個菜，以期能有大的幾率拿到高分，而方澤和劉昴星當然不用，兩人有信心有一道菜征服在場的所有人。

    當然劉昴星的信心是來自于他自己，而方澤的信心則是來自于劉昴星。

    不過方澤倒也不是完全準備躺贏，相反，他的任務也很重要。

    如果想要做出不一樣的青椒肉絲，刀工才是關鍵。

    在原本的中華小當家的劇情中，劉昴星曾經和自己的師兄唐三杰配合做過一次青椒肉絲，但第一次做出來的卻只是普通的青椒肉絲，并沒達到完美的程度。

    因為青椒肉絲的關鍵在于刀工，所有的食材必須切出同樣大小，這樣才能均勻受熱。

    而有限的時間里，劉昴星還要對肉進行調味，所以刀工的活就全部落在了方澤身上。

    如果是別的方澤還不敢打包票，但是刀工嘛。

    方澤是絕對的有信心的，因為他的廚藝是傳承自漢尼拔的，而漢尼拔最大的本事就是下刀特別穩，不管是在哪個地方。

    于是方澤拿起菜刀，開始先處理起青椒來。

    青椒炒肉絲中所用的青椒并沒有一個規定要專門使用哪種青椒，很大程度上是隨著地域特色而進行變動的。

    如果是在能吃辣的一些地區，方澤和劉昴星在選擇青椒上面，肯定會傾向于二荊條。

    因為夠辣的青椒香味也會很重，做出來的青椒炒肉絲味道也會好吃，特別是新鮮的嫩綠直二荊條，吃一口絕對能讓口腔爆炸。
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