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    但這次美食節(jié)的主辦地點是臨安這個典型的東南城市，所以選擇二荊條會讓一些無法吃辣的食客們感到不適，特別是他們要面對的一層樓的食客本來就是不專業(yè)的評分人員，一旦過辣肯定會導(dǎo)致評分兩極分化。

    所以為了穩(wěn)妥起見，兩人選擇了具有香嫩特點的燈籠椒。

    雖然燈籠椒在辣味上欠缺很多，但是青椒肉絲的味型定義是‘咸鮮’。辣不辣，純粹只是看地域的。

    這也是華夏廚師的一個特點，會根據(jù)不同的地域，不同的口味來改變菜式的做法，讓人們吃的慣。

    所以美國歐洲才會有那么多為了迎合西方人口味的改進(jìn)中餐，不拘泥于傳統(tǒng)，才是華夏美食最偉大的地方。

    方澤手里握著菜刀，就像是握著手術(shù)刀一樣，每一刀下去都是精準(zhǔn)無比，每一刀切出來的青椒長度寬窄都是一模一樣，看著極其的美觀。

    不僅有些好奇的看客們看的目瞪口呆，就連在拍攝視頻的記者和攝影師也被吸引了過來。

    “能請問一下，你們是來自于哪里的廚師，想要做一道什么樣的菜呢？”一個看起來格外年輕的記者走了過來，舉著話筒問向了方澤。

    “我們是來自于四川菊下樓的廚師。”方澤對著話筒說道。

    “來自四川的廚師是嗎。”記者一邊說著一邊看向了方澤和劉昴星的展臺上面的各種正在準(zhǔn)備的食材，“那看起來今天為大家?guī)淼木褪谴ú肆耸菃帷Ｄ懿荒軉栆幌戮唧w是什么菜呢。”

    “青椒肉絲。”方澤認(rèn)真的切著自己的青椒，沒有太大的興奮，整個人看起來冷冷的。畢竟他又不是職業(yè)的廚師，出了名也沒可能會為自己帶來什么好處。

    更何況要把所有的青椒切得一模一樣，也是非常累人的一件事情。

    “這么普通的菜嗎！”記者也沒有想到在這種比賽中，居然還有人拿出家常菜。不怕食客們不買賬嗎？

    趁著說話的功夫，方澤已經(jīng)切完了青椒，又順便切了竹筍，然后把竹筍推給了劉昴星，自己來繼續(xù)切里脊肉。

    “菜普通不普通，主要是看做它的廚師。”方澤一邊開始切里脊肉，一邊回答記者的話。

    做它的廚師，這個意思是自己并不是普通的廚師嘍。

    記者聽了方澤這么狂的一句話，不由自主的又觀察了一下這個站臺里面正在做菜的三個人。

    認(rèn)真切菜的方澤就不用說了，看起來刀工很好。但是他旁邊的那個小孩是什么鬼。

    一個十三歲的小孩，也會做菜嗎？

    記者剛開始以為劉昴星很可能是因為家里沒人照顧所以被帶過來當(dāng)吉祥物的，但是她接著又看到了站在后面給專心切菜的方澤拍照的林小馨。

    這個蘿莉好像才是不會做菜的那一個，是真的吉祥物。

    所以這三個從四川遠(yuǎn)道趕來的菊下樓的廚師，帶了一個正太一個蘿莉當(dāng)吉祥物，然后自己一個人做完所有的菜式嗎？

    從他做青椒肉絲的情況來看，大概是過來旅游順便做菜的吧。

    沒了興趣的記者正準(zhǔn)備離開，就看到了劉昴星開始給筍絲過油。

    只見到足足有劉昴星的臉三個大的鐵鍋被劉昴星瞬間給抬了起來。在旺盛的火焰的照耀下，劉昴星毫不費力的搖動著鐵鍋開始給筍絲過油。

    這個時候，方澤也切完了里脊肉，將整整齊齊的一堆肉倒入了鍋中。

    然后等到濾油的同時，將青椒放在笊籬上加入，這樣青椒也變相的過了油。
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