第二百三十四章 抓魚,灌香腸-《回到山溝去種田》
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阿音這下真有點想不明白了,問道:“這,這怎么回事?”
李君閣笑道:“這回總行了吧?”
阿音眼珠子滴溜溜直轉,說道:“事不過三!兩條魚不夠過年的,你要是還能抓到那才算!”
李君閣翻著白眼:“喂!不帶這么賴賬的!”
阿音咯咯笑道:“不會了,你要是還能再抓到,絕不抵賴!”
李君閣說道:“那說好了啊,這回是最后一回了!”
說完又開始念咒:“天靈靈地靈靈,土地公公來顯靈,拜托阿音喊老公,明天送上酒一瓶。”
阿音這回還真有點不敢亂說話了,雖然明知道這二皮是在胡說八道,但是事情確實有點離奇,心里到底害怕萬一是真的呢?
念頭胡思亂轉間,李君閣手里的罩子又飛出去了。
李君閣又下水開始掏摸起來,過了一陣皺著眉頭道:“還真是奇了怪了!”
阿音問道:“怎么了?這回沒魚?”
心里還微微有些失望,也不知道是失望沒魚,還是失望自己喊不了“老公”了。
李君閣直起身來,就見兩根拇指各伸在一條魚嘴里,食指卡住魚下頜,一邊一條拎著,哈哈大笑道:“怎么可能!這次是兩條!”
“哎呀好厲害!”阿音興奮得猛拍手:“夠了夠了,快上來,水涼!”
李君閣將兩條魚扔進籮筐中,又取回罩子,這才爬上田坎,在田邊洗掉腳上的泥水,穿回褲子鞋子。
阿音拉著李君閣的胳膊問道:“這是怎么回事?快告訴我!”
李君閣得意洋洋:“別忙!這賭注還沒兌現呢!”
阿音滿臉緋紅,湊到李君閣耳朵面前,低聲喊了一聲“老公”,又在他臉上啄了一口,抱著李君閣的胳膊直搖:“哎呀快告訴我嘛!”
李君閣感覺自己掉到了半天云里一般,昏頭昏腦就交代了:“其實昨天我來放魚苗的時候,就順便下田在幾個邊角的水底都挖了坑。”
“鯉魚愛溜邊,冬天里又愛找深水,游到坑底就呆著不動了,我剛剛丟的那幾個位置,都在昨天挖好坑的地方……”
“哎呀你個二皮!又騙我!”
……
兩人打打鬧鬧地回到家中,歐奶奶跟妮媽媽都還沒灌多少香腸呢,抬頭問道:“喲!你們可真快!”
阿音紅了臉,白了一眼李君閣道:“打漁摸蝦,他還真是行家!”
李君閣笑道:“幾個月沒來,這魚又大了點。”
妮媽媽是丈母看女婿怎么都滿意,笑道:“過年嘛,大點好,這幾條的個頭都剛剛好。”
李君閣將魚倒在大鐵盆里,放水養上,又拿來一個大簸箕扣在鐵盆上,丟了幾把花椒葉進去,壓上幾塊磚頭,這才洗了手,過來跟三人一起釀香腸。
拿起一個小竹圈,套在腸衣口子上,拿起肉條往里塞。
一邊塞一邊往底部捋,底部堆滿后拿牙簽戳上些小洞放氣,繼續擠壓讓里面的肉變得緊實。
每隔十多公分,就用細麻繩扎上,一節香腸就算弄好了。
就這樣一節一節往上扎,很快就弄出一長根香腸。
蜀州香腸品類繁多,有灌肉的,有灌豬血糯米的,甚至有灌排骨的。
味道又有廣味,五香,川辣。
然后還分煙熏和不煙熏,上述幾種方式自由組合,這就不少花樣了。
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