075.【吉澤流大世界豆腐羹】-《東京吃貨》
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“這是世界!”
瓦倫丁看到那大碗里的菜肴,不禁發出如此的感慨。
十文字零難掩目光中的震驚,他看看徐倫,又看看這道菜,合不攏嘴巴。
九重戀驚訝之余,也偷偷抿嘴一笑,雖然徐倫只是自己名義上的“老師”,但能夠做出這樣的料理,自己也算臉上有光。
吉澤康有些遲疑,他揉了揉眼睛。
在碗里,豆腐絲,香菇絲,木耳絲,冬筍絲,火腿絲,青菜絲交織,漂浮在勾過芡的湯羹里,構成了一幅令人驚嘆的畫面。
那是世界地圖。
每個大洲,大洋,都可以清晰辨認,以豆腐絲為主體,其他的輔料點綴其上,能夠看到高原,冰川,盆地,大江大河。
這是一整個世界!
配合古樸典雅的瓷器,整碗湯羹就好像神明俯瞰的棋局一般,散發出一股恢弘的,包容萬象的氣勢。
電視機前的三枝千代難以合攏張大的嘴巴。
徐倫剛才切豆腐的刀工已經讓這位家庭主婦嘆為觀止,而現在,看似隨意的烹煮,竟然能夠描繪出世界地圖這般的景象,實在令人無法想象。
如果只是單純的擺盤,恐怕大家還不會那么驚訝,在西餐中,只要給予足夠的時間,那么擺造型什么的完全不在話下,想擺什么模樣都可以。
可是,這是在湯羹之中懸浮的輕盈脆弱的豆腐絲啊!
光是讓其固定就足夠困難了,更不用說保持既定的形狀。
而且,通過攝像機的特寫,三枝千代才發現,那高低起伏的山巒和河川,廣袤的森林與平原,都是由于不同位置的食材懸浮在湯羹中的不同高度造成的!
這已經不僅僅是一道料理菜肴了,更是一件藝術品!
對比之下,光是從外形來看,其他三位嘉賓做的,就只能算是高中時代在料理教室里依樣畫葫蘆做出的低劣仿制品了。
“不過,這樣真的好吃嗎?”
十文字零不太相信地問道。
他也是見過世面的,很多看起來花里胡哨,天花亂墜的食物,其實都不好吃,他覺得這道菜估計也是這樣。
最主要的是,這是直播節目,這么多人看著,要是一直讓徐倫露臉刷存在,自己的臉往哪里去。
而且,說白了,參加節目就是要盡可能展現自己的存在,這么隨便問問,也算能在觀眾面前刷臉。
“大家可以嘗嘗,我將其稱作【吉澤流大世界豆腐羹】。”
徐倫像是真正的餐桌主人一般,對大家說道。
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