218.最高級的食材-《東京吃貨》
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終于,一直等待著的鳴神時雨眼前一亮。
徐倫推著餐車,緩緩走進了餐廳里。
餐車上擺放著九個中等大小的陶瓷碗,碗上蓋著蓋子,看不清里面到底有什么。
既然已經(jīng)展現(xiàn)了自己的地獄荊棘,徐倫也就沒有藏著掖著,直接用地獄荊棘將這些裝著料理的碗擺放到了各人的面前。
星宮莎莎拉比起裝著料理的碗,目光更多留在了帶有尖刺的地獄荊棘上,她伸出手指,輕輕戳了戳這黝黑滑膩的觸手表面,感受到了不一樣的觸感,她眼睛瞪大,極為好奇地舔了舔嘴唇。
等到徐倫將最后一個碗放到自己面前,落座,眾人一齊將視線轉(zhuǎn)向徐倫。
——在餐桌上,只有廚師宣布開始,大家才能吃東西。
“請用吧。”
徐倫說著,掀開了自己面前碗上的蓋子。
一陣淡雅的香味從那陶瓷的碗里彌漫出來。
“好香。”
星宮莎莎拉忍不住直了直腰板,鼻子湊到碗前面,想要從這香味里獲得更多的信息。
食物講究色香味,而香氣便是其中十分重要的一環(huán)。
人類的味覺除了舌尖的味蕾,還有一部分依靠的是嗅覺系統(tǒng),這也是為什么感冒發(fā)燒鼻塞的時候,就連吃東西也沒有了味道。
香味能夠激發(fā)人類的食欲,也能在品嘗到食物之前,給人一種前期印象,進而豐富味道的層次。
比如糖醋排骨,光是聞到香味就能感覺到那酸甜的味道,舌尖分泌出唾液。
比如麻辣火鍋,熱切而辛辣的味道憑借香氣就能夠俘獲食客。
更有一些別出心裁的,以臭味入手,造成反差,讓人流連忘返。
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