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    “金處長還是不錯。”

    “侯子，今天早上郭加林夫妻都沒有來，我覺得他們太那個了，好象他們才是老板，我是個丘二。據我觀察，只要安排得當，按時把大鍋菜備好，學生打飯菜高峰期時，廚房其實沒有什么事情，陳東和郭加林基本上閑著。我們要盡快把小炒和小廳開起來。”

    侯滄海不想在出租車上討論這個事情，拉了拉熊小梅的手，道：“回家再說吧。”熊小梅就將頭靠在丈夫肩膀上，瞇著眼休息。累了一天，她實在困了，很快就陷入夢鄉。

    出租車急行，不停彎道超車。侯滄海摟緊睡著的女友，反復思考其言，覺得郭加林夫妻確實有些“依技自傲”。此時食堂剛剛走上正軌，他對郭加林還有頗多依仗，就在“壓制”和“放縱”之間反復思考平衡點。

    第二天中午，侯滄海和熊小梅將中午的大鈔全部收了起來，將郭加林叫到小廳，商量如何利用小廳。

    “加林，這小廳擺在這里太浪費了，得想辦法利用一下。”侯滄海直接提出了要求。經過思考，他決定暫時不提小炒的事情，事情一件一件做，容易接受，如果猛地一下來得多了，郭加林有可能會抗拒。

    郭加林散了一枝煙遞給侯滄海，道：“小廳可以安六張桌子，擺兩個屏風，還可以隔出雅間，不用確實浪費了。”

    侯滄海道：“那們說干就干，爭取盡快將小廳開起。”

    郭加林深深地吸了一口煙，臉上露出笑容，道：“表哥，小廳就是一個小餐館，我是一個人干了伙食團和餐館，這是兩份工作，是不是要加點錢。”

    侯滄海道：“小廳有沒有生意，現在一點都不清楚，等到生意做起來再說。”

    郭加林道：“學校有這么學生和老師，小廳生意應該不錯。不如這樣，小廳不用給工資，小廳營業額給我三成，我保證把小廳做起來。”

    侯滄海和熊小梅都愣住了，郭加林提出的是小廳營業額三成，而不是利潤的三成，這個要求未免太過貪心。侯滄海心有不快，面平如水，道：“這幾天你都在炒大鍋菜，不曉得你最拿手的菜是什么。”

    郭加林笑嬉嬉地道：“我們在外面混廚師的，誰沒有幾樣拿手菜。”

    侯滄海簡潔地道：“你也別提營業額三成，小廳開起來，增加二千塊錢工資。”

    郭加林夫妻已經拿到了五千塊錢，加上兩千元，就有七千塊，這在江州算是極高工資了。熊小梅瞪了侯滄海一眼，生氣地把臉扭到一邊。

    侯滄海不想再和郭加林啰嗦，道：“明天把拿手菜寫一份，我們制成菜譜，好作宣傳。”
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