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《到墓筆記》(四)-《軟,化,物》


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    師傅說(shuō)在這里做的粵菜,好吃是好吃但沒(méi)有神韻。我一直不明白這個(gè)神韻是什么意思,因?yàn)槲宜坪鯖](méi)有吃過(guò)真正的粵菜。那時(shí)候我覺(jué)得真正的粵菜肯定比師傅做的還要好吃,至少比師傅在法國(guó)做的這些要好吃。

    自從我整天的待在師傅的中餐館,師傅也斷斷續(xù)續(xù)說(shuō)出了自己的故事。

    師傅來(lái)法國(guó)的時(shí)間不長(zhǎng),而我也發(fā)現(xiàn)餐館里有一個(gè)柜子。

    柜子里頭堆滿了獎(jiǎng)杯,每個(gè)獎(jiǎng)杯都有我手臂那么大那么粗。

    上門都是中文字,顯然不是法國(guó)的獎(jiǎng)杯。

    師傅說(shuō)他早些年學(xué)的是粵菜,得了很多的獎(jiǎng)。

    后來(lái)因?yàn)橐恍┦聜巳恕?

    也不知道那人死沒(méi)死,聽(tīng)說(shuō)進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室。

    當(dāng)時(shí)沒(méi)人知道是師傅干的,師傅卻辭去了大廚的位置。

    帶著自己所有的寶貝,和所有的積蓄來(lái)了法國(guó)。

    按師傅的話說(shuō)如果那個(gè)人醒了,指出自己就逃不掉了。

    如果那個(gè)人一直不醒,師傅自己也過(guò)意不去。

    而法國(guó)沒(méi)有死刑,所以選了在這里開了這家店。

    我曾經(jīng)有問(wèn)過(guò)傷人到底是一件什么樣的事情,但是師傅一直不說(shuō)。

    而師傅的性格,比我爸爸好多了。我根本不相信他會(huì)傷人,還傷到了重癥監(jiān)護(hù)室。
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