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    從阜成門跑出去的這一彪人馬，正是朱由檢，他要去的地方，是門外的第一皇莊，這里是所有皇莊的總部，也是一個做農業實驗的地方。

    當然，他不是一個人，跟著他一起來的，還有徐光啟，甜菜榨塘的事情就是他負責研制的。

    很快，眾人就來到了農莊，這是一片連綿的房子，周圍是大片大片的農田。在農莊門口，崔呈秀和孫元化帶著人等候著。

    “臣等參見陛下。”崔呈秀和他身后的那些秀才全都跪了下去。

    這些秀才都是從下面農莊抽調過來的，負責總部的管理工作，全都是非常優秀好學的年輕人。

    “都起來吧。”朱由檢點頭微笑道，然后他扭頭看向徐光啟，“怎么樣，愛卿可還撐得住？”

    “哈哈，陛下小看臣了，臣年紀雖然大了，但騎術不減當年。”徐光啟哈哈笑著，盡管臉被風吹的有點紅，神情卻很好。

    整日在內閣枯坐，處理公務，著實勞累，今日跟著皇帝出來，還能放松放松。

    “既然無事，那愛卿就帶朕看看你弄得甜菜榨取工藝。”朱由檢笑著說道。

    “陛下請。”徐光啟熟門熟路的在前頭帶路。

    若說對這里的熟悉程度，他還在崔呈秀之上。

    帶著眾人，很快就來到了一個寬闊的房間內，里面有一些東西，最多的還是甜菜根，這些甜菜根正被人清洗著，然后經過一道道流程，進行榨汁。

    這些工序比較多，其流程遠比后世的制糖工藝要繁雜，其中包括了清洗、切碎、搗爛、浸泡、過濾、蒸煮等等。

    不過大致遠離還是將糖分從甜菜根中擠壓出來，然后蒸餾結晶。

    甜菜榨塘和甘蔗榨塘的工藝相差不大，就是前道的處理有些不同，后道完全相同，這次甜菜制糖也是一種預演，激烈的經驗可以用到后面的甘蔗制糖上。

    而甘蔗制糖，將是朱由檢開發臺灣的最重要的經濟作物。

    “有沒有成品。”朱由檢看了遍，雖然不懂制糖，但大致的工序還是能看懂的。

    “有的，正好出成品了。”徐光啟看了眼，立刻讓人取過來。
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