第(2/3)頁 “我可以給我兒子買點回去吃!” “這個好啊!小孩子應該比較適合。” “營養比蘋果還豐富?” “不說營養,我覺得味道也很好的啊,就是藍莓的汁水萬一要是弄到衣服上有些難洗……” 其實不僅如此,藍莓中還富含很豐富的維生素、礦物質和纖維元素等營養成分。經常食用藍莓,可以有效的提高身體的免疫力和素質。 另外藍莓中富含的豐富維生素c,也具有預防癌癥,抵抗心臟病的功效。 還有藍莓果膠,可以稀釋人體脂肪,起到減肥、保護人體心腦血管的用處,而且還是一種天然的抗氧化劑,延緩人體的衰老。 李遠:“食用藍莓的好處確實是很多,不過大家也要注意,藍莓一次食用的數量不能過多,每次食用都不宜超過20個。” “如果有便秘困擾的朋友,也可以試試服用一段時間的藍莓,能夠起到一定治療的作用。” “不過也正因為藍莓的這個作用,所以切記在腹瀉的時候食用藍莓。” “而且藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固,所以不能和牛奶一類的乳制品一起食用,不然很有可能會出現腹瀉和拉肚的情況。” 在北方,其實藍莓并不是很常見的水果。 也可以說是最近幾年東北才慢慢的流行起這種酸酸甜甜的藍莓來。 不過在山林里,卻一直都是野生藍莓出現的,只是喜歡吃它的人并不多,而且數量也沒有那么多,所以很少有人知道野藍莓。 而在最近幾年,藍莓忽然就火了起來,雖然價格小貴,不過營養和味道都很不錯,所以也越來越受到大家的歡迎。 李遠以前倒是吃過幾次山藍莓,不過那時候吃的味道只記得有些酸酸甜甜,味道倒是遠遠比不上自己這次找到的這些。 果肉口感細膩,風味獨特,而且酸甜適度,又具有香爽宜人的氣息,霎是可口。 李遠:“藍莓的營養是很豐富的,像是花青素、酚酸、超氧化物、還有果膠等等物質,藍莓中富含這些營養物質都不少。” 第(2/3)頁