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    “只是這掃帚蘑的營養(yǎng)還是很豐富的，它含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸等15種氨基酸，其中有6種還是人體必需的氨基酸。”

    “而且這掃帚蘑用藥，還能起到一定的和胃現(xiàn)氣、祛風(fēng)、破血緩中等作用。”

    直播間。

    “這蘑菇，這么奇特的嗎？”

    “掃帚一樣的蘑菇……這也太神奇了吧？”

    “聽著感覺還蠻有意思的。”

    “好像看看這掃帚蘑到底長什么樣子！”

    “是啊主播，你倒是找點(diǎn)掃帚蘑給我們看看啊！”

    “這掃把蘑好像還挺貴的，我們這邊之前有人在市場看見過一次，不過數(shù)量少得可憐。”

    李遠(yuǎn)一邊走，一邊在山林中尋找掃帚蘑的身影。

    “一般這種掃帚蘑最喜歡在雨季生長，尤其是下雨之后，可以說就到了菌類的世界。這片山林每年都有掃帚蘑出現(xiàn)，不過數(shù)量比較少，我們砰砰運(yùn)氣，看看能不能找到。”

    菌的種類有很多，可食用的，不可食用的。

    而食用的菌類之中，也是有常見和稀有的。

    就像是剛剛發(fā)現(xiàn)的柳樹蘑，雖然數(shù)量比較少，不過卻斷斷達(dá)不到所謂的稀有，只能說是罕見而已。

    不過這種掃帚蘑，卻真真切切的達(dá)到了罕見的程度。

    其實(shí)單單是這種掃帚蘑的品種也是有很多的，有的顏色絢麗，呈現(xiàn)出肉桂紅色、金黃色，有的顏色寡淡，像白色和淡粉色。

    不過這些菌類頂端都是指狀叢集樣子，像葡萄狀枝瑚菌、葡萄狀珊瑚菌都可以食用。而這種菌類還被稱為紅掃把，就是因?yàn)樗念伾?

    掃帚蘑都有一個(gè)特點(diǎn)，就是子實(shí)體由基部生出多回分枝，基柄粗大，圓柱狀或柱狀團(tuán)塊，光滑，基部普遍都是呈現(xiàn)白色，帶有粉狀斑點(diǎn)，用手按壓后就會變成褐色。

    而這種掃帚蘑的菌肉是白色，吃的時(shí)候帶有一股淡淡的蠶豆香氣。

    掃帚蘑的吃法也是十分的豐富，既可炒、燴、爆、炸、熘，也可煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等。

    不過值得注意的是，掃帚蘑因?yàn)橐话愣际情L在松樹林里，所以掃帚蘑的蘑菇上，經(jīng)常會夾雜一些松樹針，所以在清洗的時(shí)候要特別仔細(xì)，否則會殘留松針。
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