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    “所以這個時候，煮沸的過程，就很有必要?！?

    “將粽子葉煮沸，能將上面的絕大部分細菌全部殺死，而且煮后的粽葉會變軟，韌性也更加的強?！?

    “這樣再包粽子的過程里，粽葉就不會出現斷裂和破損的情況了?！?

    “而至于加鹽，除了能夠起到殺菌消毒的作用之外，還有固色的作用，保證煮出來的粽葉依舊能夠保持綠色?！?

    直播間。

    “我就說是為了殺菌吧??！”

    “竟然還有這么多的學問呢……”

    “我說我以前包的粽子為什么總破，竟然是因為沒有提前煮沸的原因！”

    “受教了……”

    “這也太麻煩了?！?

    “得了，我還是老老實實的買現成的粽子吃吧?！?

    鍋內的水，持續沸騰。

    李遠蓋上蓋子悶煮了四五分鐘之后，便已經將鍋蓋打開。

    加了鹽的粽葉雖然微微有些褪色，不過確實還是保留了大部分的顏色在上面。而且粽葉現在已經被煮的軟了許多，即便是拿著筷子也不能輕易弄斷。

    煮粽葉的時間不長，差不多十來分鐘的時間，李遠就已經將粽葉撈了出來，放到了一旁的溫水中再次進行清洗。

    煮好的粽葉清洗的時候，能夠明顯的感受到上面光滑了許多。

    清洗的過程中，李遠順便將那些煮過之后出現破損的粽子葉剔除出去，順便將變形的粽葉再次休整一番。

    清洗之后，李遠拿出另一個提前準備好的超大號不銹鋼盆，倒入半盆之后，將粽子葉浸泡在里面。

    三五分鐘之后，這才將粽子葉撈出。

    不過那大盆里面的水倒是也沒有浪費，直接被李遠一端，揚到了后院的園子里面，權當是給植物澆水了。

    直播間。

    “這個好啊，水還能循環利用。”

    “這有啥的，鄉村里的正常操作而已。”

    “在我們鄉村里，只要不加那些化學劑和有油的水，都是可以澆園子的，這樣水不浪費，園子里的農作物也長得快?！?

    “說得對，在農村雖然家家都有水井，不過還真的沒有多少人浪費水！”
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