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    “最常見的一個不能和鱔魚一起食用的食物，就是……菠菜。”

    “鱔魚食物藥性味甘、大溫，可補中益氣，除腹中冷氣，而菠菜性甘冷，所以……鱔魚和這種能夠通腸胃熱的食物，不能一起食用。”

    “畢竟這兩種食物的藥性、功能，都可以說是相完全排斥的。”

    “而且鱔魚一般都是油煎，脂肪比較多。而菠菜冷滑，同食很容易導致腹瀉，這也是兩者不能一起食用的重要原因。”

    “還有一個，就是鱔魚不能和狗肉一起食用。”

    “這點其實在古書上就有過一定的記載，不過……和菠菜不同，這話兩者倒是同屬于熱性食物，不過也正因為如此，一起食用反而會造成上火的情況，嚴重還有可能會造成食物中毒。”

    直播間。

    “果然，萬物都有相生相克的東西啊！”

    “什么食物都有相克的，這是很正常的事情。”

    “所謂陰陽相克，這是亙古不變的道理。”

    “李家大小子懂得東西好多啊！這么多的相克的食物你是怎么記得住的？”

    “我們家主播就是這么厲害！”

    “看主播在這里忙碌，還真有一種歲月靜好的感覺。”

    “喜歡這樣平淡、樸實的生活，一個人在這做飯，家人在一旁嬉笑聊天……這生活，真是不錯。”

    此時的李遠，已然將所有的黃鱔都處理完畢。

    一旁，煤球叼著柴火，已然開始幫忙朝著里面添火。

    而已經半歲多的煤球，現在已然熟練的掌握了這項技能，并且使用的爐火純青。

    李遠將水倒入鍋里，沒一會的功夫，鍋內的水就已經沸騰起來。李遠將剛剛已經去頭、去骨、收拾完畢的鱔魚放入熱水焯一下，隨后用清水沖洗干凈之后撈出。

    切段，背面用刀修成了十字花的樣子，隨后擺在了盤中。

    李遠：“火腿鱔魚這道菜需要的材料不少，除了黃鱔和火腿之外，還有香菇、玉蘭片、豬板油10克，適量的蔥白、豌豆苗、料酒、精鹽、味精、水淀粉。”

    “把魚處理好之后如果有經歷，可以這樣把他們擺盤，接下來我們要制作高湯了。”
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