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    在每年白露前后，山核桃才會陸續(xù)成熟。

    因為這是屬純野生的堅果，而且營養(yǎng)又十分豐富，屬于沒有任何污染的天然綠色食品，所以一直在各種堅果里十分受歡迎。

    即便是現(xiàn)在堅果眾多的市場，薄皮野生山核桃，也一直都被公認為不管是品味、營養(yǎng)、價值，都屬于最高的品種之一，更是受到全世界的喜愛。

    只不過李遠面前的這株山核桃雖然品種好，看植株的樣子卻屬于新植株，所以結(jié)出來的核桃并不是很多。

    那些山核桃現(xiàn)在也只比手指甲大不多少，綠色的果子掛在上面，倒是和其他的野果沒有什么太大的區(qū)別。

    每年到了秋季，都會有專門的人上門來收野生核桃，而且價格也一直都是居高不下。

    尤其是這樣的薄皮山核桃，單價更是已經(jīng)超出了三位數(shù)。

    不過這種山核桃殼薄、味香，口感松脆、鮮美，倒是最佳的綠色美味食品和送禮營養(yǎng)佳品，孩子、孕婦補腦上品，所以價格就算是頗高，銷量也一直都是不錯的。

    畢竟隨著現(xiàn)在市場的豐富，就連核桃的做法也越發(fā)的多了起來。

    什么椒鹽、五香、奶油、掛糖山核桃，還被分為精制多味山核桃仁、椒鹽山核桃仁，而且現(xiàn)在還被加工成各種糖果、巧克力、糕產(chǎn)配料之一，都十分受市場的歡迎。

    不過當然了，像是這種世界上都享有美名的薄皮山核桃，和其他的材料一起加工還是有些可惜的。

    直播間。

    “好像核桃的價格一直都挺貴的。”

    “嗯，核桃的營養(yǎng)高，貴點也是正常的。”

    “不過現(xiàn)在的核桃一般都是園林系統(tǒng)養(yǎng)殖的，像這種野生的核桃還是挺少的。”

    “其實山上還是有的，就是找、摘都比較肥人工，而且數(shù)量達不到量產(chǎn)，供不上賣。”

    “確實，不過野生核桃是真的味道純，就是味道好像有點苦。”

    “扒皮啊！扒皮就不苦了！”

    李遠笑道：“嗯，野生核桃因為沒有經(jīng)過加工，所以有的核桃吃起來的味道微微有些發(fā)苦的，不過其實核桃苦不苦，一般還是主要看它們的品種。”


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