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    直播間。

    “主播你這是干什么？”

    “我還以為主播要把這些東西都扔了呢，怎么……又拿回來了？而且還下鍋了？”

    “蝦頭不能吃這是常識啊！”

    “咱們也沒有窮到這個份上吧……蝦頭什么的，就不要吃了。”

    “是啊主播，這蝦頭太臟了，還是別吃了吧。”

    “主播這是……在炒蝦油吧？”

    “蝦油？用蝦炒出來的油嗎，蝦頭不能吃，蝦油就能吃了嗎？”

    李遠一邊用鍋鏟不斷的翻炒鍋內的蝦頭，一邊和大家解釋說道：“蝦頭，確實是不建議大家食用的，只不過蝦頭不建議食用不是因為蝦頭不能吃，而是因為現在的水質不好，一般的蝦頭都是被污染的。”

    “其實對于蝦頭來說，它里面富含的蛋白質含量是極其豐富的，可是現在的蝦一般都是養殖的，而且近十幾年的環境污染嚴重，蝦在生長中就很有可能被污水污染。”

    “而污染之后的蝦，里面就會富含而大量的重金屬離子，而且蝦的排泄物和半消化的蝦食也都是聚集在蝦頭位置的，還有一些微生物，也容易在此地方聚集。”

    “而且蝦頭中主要有蝦的各種器官，比如心臟、肝臟、胃、卵巢等等，而這些器官可能會聚集蝦生長環境中的物質，特別是重金屬。”

    “正是因為這些原因，所以近年來大家才逐漸的摒棄吃蝦頭的習慣。”

    “不過……蝦頭卻并不是完全不能吃的，只不過要將蝦頭全部做熟才可以。而且要是這種新鮮的蝦，可以自己在家里用清水養上半天的時間，讓蝦將內臟里面的臟東西都排出。”

    直播間。

    “所以蝦頭不是不能吃？”

    “好像是不能多吃……”

    “我最愛吃的就是大蝦的蝦頭和蝦油了，不過自從大家都說不能吃之后，我就再也沒有碰過……”


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