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    “我說這東西看著怎么和木耳不一樣呢，原來就是共用一個名字啊！”

    “其實長得確實是挺像的，就是比木耳看著單薄不少。”

    “這東西怎么吃？和木耳一樣的吃法嗎？”

    “我看主播剛剛拿起來的時候，這玩意上面好像黏黏的……這玩意真能吃？”

    李遠點頭。

    “當然能吃，而且這地耳因為要比木耳更薄，做菜的時候也要比木耳更好入味。不管是炒著吃還是拌涼菜、煮湯，這地木耳的味道都不錯。”

    “地耳雖然算不上什么名貴的食物，不過也算的上是一種比較有代表性的山珍了，當然，地耳覆蓋的區(qū)域還是很廣的，可不只有東北才有。”

    地耳，價格雖然要比黑木耳和銀耳低不少，可是營養(yǎng)卻還是很豐富的，甚至相比黑木耳也不遑多讓。

    而且不說營養(yǎng)，地耳的味道也是一絕。

    地耳的味道是以鮮為名，有一種屬于地耳的獨特香味。可葷可素，口感松軟脆嫩，就算是牙口不太好的小孩和老人吃也沒有問題。

    直播間。

    “要是這東西這么好吃，為啥吃的人這么很少啊？”

    “是啊，這地耳我都沒聽說過……”

    “聽主播說的，這東西好像和發(fā)菜有點像。”

    “還真是，發(fā)菜的味道可是鮮香的。”

    李遠點頭。

    “嗯，發(fā)菜和地耳確實是差不多，之所以吃的人比較少，其實除了這地耳知道的人較少之外，其中一個比較重要的原因，就是因為這地耳清洗起來要費勁一些。”

    “想要吃地耳，是一定要在洗滌的時候多下功夫。”

    “因為地耳是純野生的植物，在山地表面生長，表面有帶有一層粘性，所以里面難免會粘上一些泥土、青草還有蟲蟻一類的雜質。”

    “所以每次清理地耳，基本上都要在半個小時左右的時間才能清理干凈。”

    “單單是洗地耳的這個麻煩勁兒，其實就已經嚇退了不少想嘗試地耳的人。”

    直播間。

    “半個小時？這地耳清洗起來這么麻煩？”

    “這也太費勁了吧？”
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