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    直播間。

    “我說主播昨天怎么在集市買了那么多的東西，弄個半天把今天的食材都帶出來了。”

    “怪不得主播這么早起來，原來是為了犒勞自己的胃！”

    “百合粥，我吃百合不容易消化……”

    “百合很容易消化的，你應該是沒有泡到位。”

    “薏米粥，超級養胃！”

    “小本本拿好，大家趕快學起來！”

    洗好的綠豆、百合，還有大米，已經被李遠一起放到了水中浸泡。

    因為李遠買的這些食材都是鮮的，所以泡發的時間并不用太長，十來分鐘就可以。

    泡好的綠豆已經有些微軟，這樣的綠豆，便已經是可以進行煮粥了。反而是那些過爛的綠豆，反而會破壞它本身的營養，降低清熱解毒功效。

    李遠：“綠豆中的維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽含量都很多，而且綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，大家如果出汗量大，在夏天可以多喝一些綠豆湯，或者是食用一些綠豆食品。”

    “像是綠豆糕、綠豆餅，或是綠豆粥都可以。”

    “百合就不用我多說了，這種食物一向都是女性美容養顏的最愛，百合更是有很好的潤燥清熱的作用，在中醫里更是經常用于治療肺熱咳嗽，寧心安神。”

    “所以啊，這綠豆百合粥甘涼清潤，最適合那些虛火旺盛的人使用。”

    李遠說這話的時候，還特地看了看直播間的粉絲們，顯然是在@剛剛那些在直播間中脾氣見長的網友們。

    洗好之后的食材被李遠放到鍋內，隨后李遠又從罐子中拿出了幾塊冰糖放到鍋內，添上差不多兩倍的水，這才點火煮沸。

    “煲粥，其實沒有什么太多的訣竅，一個就是小火慢燉，一個就是時間要夠，只要滿足這兩個條件，基本上所有的粥都可以熬好。”

    灶臺的火燃燒起來，李遠瞬間覺得廚房的溫度增加了不少。

    少填了一些火，讓里面的火苗均勻一些，李遠便撤到了廚房其他涼爽的位置，畢竟這個天氣站在灶臺旁，實在是一種煎熬。
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