第(2/3)頁 差不多半個小時的時間,李遠的粥便熬好了。 熬好的百合粥軟糯清香,剛剛掀開蓋子,便能聞到那撲鼻的香味。 李遠做的并不多,全部盛出之后,又將剛剛趁著煮粥時做的海帶小涼菜拿出來。百合粥、海帶絲一起食用,味道那叫一個鮮美。 李遠的行動力一向是一流,所以直至吃過飯收拾好,才不多是早上六點而已。 現(xiàn)在的這個時候的天氣相對還是涼爽的,而李遠也打算趁著這個時候多做一些活,等到了十一點之后,恐怕想干活都沒那個精力了。 今天是大暑,李遠要準備的東西不少,而首先李遠打算做的……便是曬伏姜。 其實伏姜的起源,最早是來自于山西河南一片地方,所謂的曬伏姜,便是生姜和紅糖的結(jié)合體。 大暑這么好的天氣,自然不能夠浪費,而曬伏姜,便是充分利用太陽的習(xí)俗之一。當然了,伏姜是整個三伏天都可以曬的,不過要論功效最強、效果最好的,自然還是大暑這一天曬出的姜。 不同的地區(qū)曬姜的方法其實并不相同,而李遠的這個法子,還是奶奶在的時候李遠曾經(jīng)學(xué)到的。 想要曬生姜,首先要做的,就是對生姜的處理。 李遠從屋中拿出了半袋子的生姜,一股腦的倒入進盆中,這數(shù)量,倒是委實不少。 這些生姜都是從集市上買回來的新鮮生姜,進行清洗之后,便將這些生姜統(tǒng)統(tǒng)先放在陽光下曬干。 曬干后的生姜,要先將它切成生姜片,小半盆的生姜,切起來倒是費了不少功夫,而切好的生姜更是足足有半盆。 直播間。 “我靠,這么多?” “主播什么時候偷偷買了這么多的生姜?!” “我最討厭的食物……” “現(xiàn)在跟著主播做,還來得及嗎?” “這個生姜不錯啊,到時候可以弄點生姜茶喝。” 第(2/3)頁