第(1/3)頁 “李家大小子剛剛說的燎鍋底是啥意思?這和喬遷有啥區別嗎?” 李遠站在一旁,掐著時間,顯然在等待十點十八的吉時,還有十來分鐘的時間,這個功夫,倒是可以和大家介紹一下東北人口中的燎鍋底,到底是什么意思。 李遠:“喬遷的意思,大家肯定都知道,不管南方還是北方,搬過家的人都知道,住進新房子里時,講究家都有儀式的,而喬遷住進來的一個標志,在我們東北來說,就是燎鍋底?!? “換句話來說,只要進行過燎鍋底的儀式,那也就算是正式的搬進新房了?!? “不過至于這燎鍋底究竟是什么含義,簡單來說,就是新鍋開火。” “對于我們東北的鄉村來講,搬新家和孩子滿月、結婚這些事情一樣,那都是大事,所以基本上搬家也都會操辦一下,通知親人朋友們,自己搬家了,而這時候來吃飯的人也都會適當的給紅包慶祝?!? “不過這種習慣在市里就會淡化很多,據我所知……就算是搬家,大家也都是簡單吃個飯,買點東西去祝賀,大操大辦的,倒是很少?!? 直播間。 “怪不得我沒聽說過?!? “主播說的還真是,我也在東北,不過是市里,所以這燎鍋底……還真是第一次聽說。” “原來是這樣。” “所以,開火了,就算是燎鍋底了?這么簡單……至于請這么多人過來嗎?” 李遠笑道:“當然不僅僅是開火這么簡單?!? “對于燎鍋底,首先就要提前確定搬遷的日子,當然了,也就是燎鍋底的時間。一般在我們東北來說,選的都是農歷三五九的日子?!? “什么初三、十三、二十三,這都行,因為這些日子在農歷來說,也被稱為大吉日子。” “其次有個講究就是,搬家的時候東西都可以先運到家里,只有這農村家家戶戶都必須有的大鐵鍋,是最后所有東西都置辦妥當了才能搬到新房的東西?!? “而且要說這搬鍋的時候,也是有很多講究的,其中有一個習俗,就是在搬鐵鍋之前要烙個大鍋盔饃。而這饃還需要在原來的舊鍋臺上先烙一面,然后蓋嚴用紅頭繩繞鍋一圈辦防著,之后在鞭炮聲中搬進新家灶臺上,翻個過繼續烙熟?!? “在烙餅之后,才能繼續炒菜做飯。” 第(1/3)頁