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    “爆漿麻薯？”

    “爆漿曲奇？”

    單獨將麻薯跟曲奇提出來，黃鶴跟李強等人都知道這個糕點，可前面加了個爆漿，就有些茫然無措了。

    麻薯，據說起源自島國，口感松軟的麻薯，島國人稱為“大福餅”，除了傳統的紅豆餡以外，后面還有改良的其他口味。

    不過在此之前，中國就已經有了類似的點心，叫草餅。

    曲奇餅的來源就比較繁雜了，有說是美國，有說是加拿大。

    “董事長，這個爆漿麻薯跟爆漿曲奇是什么？”黃鶴有些好奇的問了一句，他知道麻薯跟曲奇，卻不知道什么叫做爆漿。

    “麻薯跟曲奇，相信你們都清楚是什么東西，至于爆漿...”李國豪一邊說，手上一邊坐著，他道：“吃過小籠包沒有？就跟小籠包一樣，吃一口會流出來的湯汁一樣。”

    “小籠包？董事長你說將餡料做成液體的？”黃鶴頓時明白過來李國豪的意思。

    “嗯。”

    李國豪將手上的糯米粉，跟粘米粉按分量到在了一個大碗里面，一邊操作一邊又道：“你們好好看，麻薯你們可能吃過卻沒做過。”

    “首先，要將粘米粉跟糯米粉適量的倒進攪拌碗里，具體適量多少，就看你做多少的了。然后加入玉米糖粉，充分的攪拌均勻。記住一定要像我這樣，充分的攪勻它。”

    李國豪說罷，一邊右手拿起攪拌器，左手拿起大碗，攪拌給他們看。

    攪拌完畢后，李國豪又倒入了適量的牛奶，又重新攪拌，一直攪拌至無粉順滑狀態，又加入了一小勺的色拉油攪拌均勻。

    “你看，這樣就算是攪拌好了。”李國豪將大碗里攪拌好的樣子給黃鶴等人看了一遍，便拿了一個保鮮膜將其封蓋起來，又道：“像這樣，先蒸上十分鐘左右。”

    “好了，這個是麻薯皮，接下來教你們如何制作爆漿。”

    黃鶴突然問了一嘴：“董事長，是不是跟冰皮月餅制作的差不多？”
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