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    “是嗎？中點真的這么好吃？”旁邊金發(fā)碧眼的友人疑惑的問道。

    “是，非常棒，待會你嘗嘗就知道了。”沈女士笑著回應(yīng)。

    ...

    隨著比賽的正式開始。

    孫大富，暢小兔，劉正峰三個人上臺，報出了各自所要制作的點心后，就開始正式的制作起來。

    因為這次是直播，考慮到制作的過程中未免有些無趣跟浪費時間，電視臺方面也是下了一番功夫，找了幾個歌手過來演唱幾首歌曲，同時也讓王師傅上臺解說糕點制作，以及一些所要注意的情況。

    “讓我們看一下孫大富選手制作的糕點，他選擇的是傳統(tǒng)的粵式點心，九層糕！”

    王師傅舉著話筒，配合的攝像機的拍攝，解讀道：“九層糕是一直流程在佛山海南一帶特色甜米糕點心，做工十分的講究，也包含著很美好的寓意。九層糕，九層糕，取其長長久久，步步高升之意。”

    “傳統(tǒng)的做法是用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然后逐層加粉至九層。我們可以看到孫大富選手，在用石磨磨成水粉的時候，特意的加了一點馬蹄粉（荸薺），傳統(tǒng)的制作方法里面沒有這一項，我覺得可能是孫大富選手想著讓白米粉增加一絲甜味，所以才添加了馬蹄，這樣混合在一起磨成粉，完全的融入到一起，等做成點心吃起來的時候，就會發(fā)現(xiàn)每一口都充滿著馬蹄的淡淡清香。”

    因?qū)O大富在用小型的石磨磨粉，看上去還要不少的時間。

    攝像頭轉(zhuǎn)移到了劉正峰選手身上，王師傅也是配合著看了一眼手上的稿子，繼續(xù)解讀道：“我們的劉正峰選手這次選擇做的點心，是被稱為粵式八大金剛的馬仔（沙琪瑪）。”

    “馬仔之前在清朝時期被稱為“薩其馬”，我們香江稱呼為馬仔。馬仔以其松軟香甜、入口即化的優(yōu)點，贏得人們的喜愛，也是家喻戶曉的一種飯后點心。”

    說到這，王師傅笑著說道：“馬仔馬仔，吃了買馬一定好叻（贏，厲害）。”

    接著就輪到暢小兔了。

    王師傅看著手上的稿子，皺了皺眉頭說道：“至于我們的暢小兔選手，一如既往的選擇了中點跟西點的結(jié)合，這次他制作的糕點名字叫做，牛奶紅豆椰絲小方糕。”

    “因為這個點心，是暢小兔選手自己根據(jù)西點和中點的優(yōu)點結(jié)合而成的一道點心，所以我也不知道說些什么。”

    “不過我們可以看到暢小兔選手，拿出了牛奶，倒入了一小碗淀粉之中，又用勺子進行攪勻。攪拌好之后將碗放在了一邊，暢小兔又拿起了小鍋，倒入了少許的牛奶，以及加了一點好像是淡奶油的東西，接著就是紅豆粉，兩勺白糖，點開煤氣，用溫火加熱。”

    ...

    這么干巴巴的坐在這里，的確是有些無聊。

    李國豪看了一眼四周圍，大家伙好像都很好奇的看著臺上選手的制作流程。

    “怎么？很無聊？”蔡闌在身側(cè)問道。

    “是有點。”李國豪笑道。

    “錄節(jié)目就是這樣，多來幾次你就習(xí)慣了。”

    “算了，以后我也未必有時間過來。”李國豪搖搖頭，又不是什么綜藝節(jié)目，這么干巴巴的看著選手在臺上做點心，實在是有些無趣。


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