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    “歐姆加熱？”

    霍正說了很長的話，正準備繼續說這歐姆加熱技術的時候，看出李國豪一臉的茫然，他解釋道：“歐姆加熱又稱電阻加熱，亦稱焦耳加熱或者電力加熱等。這種技術早在19世紀的時候就已經有人發明出了雛形，在本世紀一二十年代國外就已經率先使用，利用歐姆加熱技術將牛奶進行消毒殺菌。這種技術并未有專利，就算有也已經早就過期了，所以我們從這個歐姆加熱技術下手是最好的選擇?！?

    “那你研究出了什么?！崩顕离m然不懂這個歐姆加熱到底是什么意思，不過倒也聽懂了這個技術已經沒有專利權了，自己等人可以無限的使用以及二次研究開發。

    “我是想著利用食品物料的電導特性來加工食品，食品本身具有介電性質，當電流通過食品時，電能將在食品內部轉化為熱能，使食品溫度升高，從而達到直接均勻加熱殺菌的目的.....”

    霍正講了一大堆亂七八糟的物理學名詞，讓李國豪這個學渣聽的頭疼。

    或許是看出董事長有些不耐煩的意思，畢竟這種東西沒有一點真材實料是很難聽懂跟有興趣的，霍正只好道：“當然我所說的這些還只是理論上的，具體要怎么做還需要進行研究。”

    聽到霍正最后一句話，李國豪這才打起精神，他成立技術部的初衷就是想著開發新的食品技術。畢竟任何一個大型的餐飲集團想要長久的發展下去，這些技術是必須要掌握的，否則就會落后于人。他道：“行，你去做，需要什么直接跟黃經理打個報告，要錢有錢要人有人！”

    “資金上的問題我會跟黃經理說的，但我想把邀請之前我說的那位劉明教授，他的知識儲備量是我欠缺的，畢竟我主學的是化學，對物理也只是一知半解而已?！?

    “可以。有什么要求你們就盡管跟黃經理提，再過不久，大概是在六月份左右，工業園你們專屬的實驗大樓就會建好，到時候新的設備跟器材都會有的?！?

    霍正一聽有新的設備，頓時眼前發亮道：“多謝董事長！”

    “不用謝我，你們只要弄好技術就行。”李國豪笑了笑，忽然心里一動他道：“為了表彰你們這次調試出這款飲料的功勞，我個人出一百萬獎勵獎，同時往后無論是誰研究出新的技術或者發明了什么新的產品，都會有獎勵，具體的獎勵機制晚點我會讓黃經理跟你們說的?！?

    “好耶！”

    “一百萬??！”

    “多謝董事長！”

    “那我可要努力一下了，盡量把加工技術給完善好。”
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