第七十九章 熗拌土豆絲-《怪廚》
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一百多塊錢買盤土豆絲?小姑娘笑著告訴餐廳價錢,然后掛電話。
五分鐘后,電腦菜單提示,客人點熗拌土豆絲。小姑娘告訴林高:“經理,下單子了。”
這么貴的土豆也吃?看來,能來五星級飯店吃飯的客人都不差錢。
林高對白路說:“麻煩了。”
白路笑:“不麻煩。”吩咐山峰:“拿兩個土豆。”
山峰很勤快,先去皮,然后拿給白路。
白路接過土豆掂了掂,丟進水盆里,看看身邊的左右二將,心說,不就是切個土豆么,你們也看?
這樣一想,腦子里有了主意,笑道:“兩位老大,一起玩玩?”
玩玩?這是下挑戰書啊。倆老大互看一眼,不玩吧,當著所有廚子的面拒絕,會有點拉不下臉。玩吧,輸了難看,贏了也沒有多光彩。
原因,做土豆絲,主要看刀工。而刀工和武術一樣,是需要花費時間辛苦練習的。憑白路的年紀,就算做菜別有天分,可是刀工,還真不一定是自己的對手。
這是兩位老大的內心想法,他們不太想比。
可問題是,大千世界,永遠是看熱鬧的不怕亂子大,邊上有個二廚起哄:“兩位老大,露一手唄?”
有一個人起哄,就有另一個人捧臭腳:“老大,上,我們支持你。”
正巧,鄧海從邊上經過,聽到這話,琢磨不能光自己丟臉,跟著起哄:“老大,干倒他,替我出氣。”這倒也是個理由。
林高板著臉說道:“好好干活!起什么哄?”然后問柯強:“柯頭兒,練練手?”他很自信,是快刀手,曾拿過許多比賽的第一。因為剛來飯店沒多久,始終未能建立自己的威信,現在有人起哄,林高琢磨,未嘗不是一次機會,只要贏了柯強,就可以證明自己很強。
林高這樣想,柯強也有一較高下的想法。飯店連換三個總廚師長,他卻一直做中餐廚師長,沒有得到提拔,心里當然有些不舒服。
何況二人,無論從資歷還是技術來說,根本相差不多,他也想贏,證明自己不比總廚差。于是笑道:“練練就練練,不過先聲明,肯定比不過你,可不許拿這個笑話我。”
林高笑道:“少哄我,當我沒看過你簡歷?一大堆獎項都是憑空得到的?”
柯強搖頭:“那些都是假的,當不得真,林頭兒得手下留情,別讓我輸太慘。”自覺不自覺中,已經把這次游戲當成比賽。
于是,兩名廚師長同意和白路玩一下。
在這個廚房里,林高和柯強有自己的案板、爐灶,為了遷就白路,兩人在白路身邊選位置站好,身后是案板,身前是爐灶。
三位大廚要比試廚藝,廚房里鬧開了天,除去要炒菜的幾十名廚師之外,旁的人多是湊過來,想要看熱鬧。
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