第16章 羅勒魚圓湯-《九零之美味人生》
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小巷盡頭的派出所中午十一點半下班,市里財政缺錢,基層派出所食堂被裁撤,大家午飯要不在周邊小店解決,要不回家吃或者自己帶飯。
甄珍小飯館開張的鞭炮聲所里的人都聽到了,新來的民警小周沖對桌老馮使了個眼色,“師父,我聽戶籍科小劉叨咕放鞭這家開的是飯店,中午我請客,咱嘗嘗去?”
周家在小九路家具城生意做得很大,小周是所里最有錢的,老馮不跟他客氣,笑道“你師父我最愛吃大戶。”
不過他對甄珍的手藝倒是有點懷疑,“甄家兩口子突然沒了,店是他家閨女為了維持生計開的,小姑娘雖說在外面學了幾年廚,那些虛頭巴腦的培訓學校能教點啥,頂天兒就能炒點家常菜,不過這孩子也不容易,我們去給捧捧場也是應該的。”
“離咱所這么近,人我怎么一回都沒看見,長得好看嗎?”
“你才來幾天?所里人都沒認全乎,一會就看見真人了,好不好看,你看了就知道。”老馮賣了個關子。
時間一到,兩人抬腿就往外走,進了大漁的門,見屋里坐了半滿,其中還有他們老所長。
老頭正把醬色魚湯倒在飯碗里,力求讓每一粒米飯都裹上濃稠醬汁,邊拌飯邊興高采烈地跟坐對面的診所小王大夫白話,“小甄這魚真下飯,拌飯吃最過癮,自家馬勺子就是燉不出大鍋的味,咱們這下可挖到寶了,以后有地方吃飯了。”
吃得頭不睜眼不抬的小王大夫倒不出嘴,嗯嗯嗯直點頭。
老馮嬉皮笑臉上前,“所長,可被我給抓到了,你為了口吃的竟然早退。”
宋所長下巴上粘著的飯粒破壞了他極力維持的威嚴,“誰說我早退?我這不是提前出來考察下咱片區新商戶的經營情況嗎?”
這理由找的,可真是夠了。
老馮眼睛瞟了眼老所長快要被刮干凈的碗,好奇問道“聞著味挺鮮,小周要不咱也吃這個?”
沒聽見應聲,回頭一看,見臭小子正紅著臉偷瞧人家漂亮的小老板呢,老馮搖頭,年輕人就是膚淺,長得好看又不能吃,好吃才最實在。
小周終于回過神,看了眼菜牌,豪氣道“上面每一樣都給我來一份!”
甄珍挑眉,這人高高瘦瘦,臉龐黢黑,年紀不是很大,綠色警服穿在身上還挺精神,聽口氣是個不差錢的,不差錢也不能這么吃。
“你們就兩個人,一人來碗小份燉魚,燉魚偏咸,可以搭配今天的特色菜魚圓湯清口,最后再拼份拌菜就可以了。”碰到個不差錢的,不能放過機會推薦自己的特色菜。
“都聽你的。”小周只顧咧著嘴傻笑。
又傻又有錢的警察真是最可愛的人,鉆進錢眼的甄大廚,臉上笑容特別真誠。
燉魚是現成的,魚圓早就搓好,用濾過幾次的高湯沸一遍水,再撒上九層塔就可以上桌。
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