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    然后用鏟子在木盆里攪拌均勻，最后倒進(jìn)菜籽油。

    豆油雖然便宜幾文，但用菜籽油更香，所以宋秋就多花了幾文一斤打了菜籽油回來。

    六斤辣椒差不多用兩斤菜籽油，就這些菜籽油，她可是花了足足四兩銀子呢！

    當(dāng)時(shí)這么“財(cái)大氣粗”，那吳掌柜可都驚了一大跳，恐怕心里在想，這小姑娘是發(fā)大家了，都舍得吃菜籽油了，還一買就是這么多，得吃多少啊。

    所以這缸豆瓣醬全做好，那可是花了大價(jià)錢的。

    菜籽油泡進(jìn)去攪拌均勻，宋秋又費(fèi)了一番力氣將外頭曬著的兩個(gè)大陶缸給挪進(jìn)了屋子里來。

    將拌好的第一盆豆瓣醬都裝進(jìn)去，然后又接著如法炮制的將剩下的辣椒碎都做出來，如此，泡好的霉豆瓣和菜籽油都不剩了，而這兩口大陶缸爺差不多也都裝滿了。

    宋秋扒在缸口聞了聞里頭，那竄香的味道沖出來，頓時(shí)叫她咧開了嘴角。

    她的豆瓣醬啊！

    終于有了。

    宋秋點(diǎn)點(diǎn)頭，接著將兩個(gè)陶缸缸口都好生用油紙密封起來，只等放上個(gè)十天半個(gè)月的，到時(shí)候入味了，再翻出來炒菜看。

    那時(shí)候，反正客棧應(yīng)該還沒建好的吧。

    宋秋一通忙活，天也大黑了，這會(huì)兒，只去了對(duì)面大棗村一個(gè)村子的老袁氏和張梨花也回來了。

    要不是天黑了，他們還打算往石頭村去的，不過這一說一摘，一個(gè)村子的他們也沒收完，也就這個(gè)點(diǎn)了，倒是給沒收到的說了，讓他們明兒摘了等著，他們?nèi)ダ褪恰?

    宋秋看著滿滿三籮筐的紅辣椒，估摸著也有兩三百斤的，點(diǎn)了點(diǎn)頭。


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