第(2/3)頁

    箓筍刨好，南易尋思時間也差不多，灶王爺該享受完他的貢品。

    把東西收拾起來，走到灶臺前，端起一碗酒撒在地上，朝灶君又拜了拜，就把剩下的兩杯酒倒回酒壺，把其他祭品收到食盒里，獨留下兩碗湯圓。

    “一共十二個湯圓，六個甜的，六個咸的，你要幾個甜幾個咸？”

    “兩個甜的，一個咸的。”南若玢想了一下說道。

    “拿去。”

    南易把兩個碗的湯圓倒了倒，把其中一碗少的遞給南若玢。

    咕嘟嘟，兩人把湯圓吃掉，南易的肚子也有七分飽了。等會，他就要把舊灶君像給請下來，等除夕那天，再請一張新的進神龕。

    二十四，掃塵日。

    一大一小兩個人把整個宅子都收拾了一遍，把該拆洗的都洗掉。

    二十五，磨豆腐。

    今天是玉帝聽完灶王爺匯報后，來人間微服私訪的日子。

    為了幫著灶王爺一起瞞上，各家各戶就會吃豆腐渣，來表明自己的勤儉節約。

    天還沒亮，南易就把南若玢給叫醒。

    昨天就泡下的豆子已經發脹，水分充足，可以上磨了。

    拎著豆子上大隊的磨坊，南易自己推磨，南若玢負責添豆子，個把小時就把豆子磨成白白的糊糊狀。

    拎著桶回家，先用紗布做的口袋把白糊糊過濾一遍，留在紗布袋里面的是豆腐渣，流出去的就是豆腐水。

    灶臺的大鐵鍋里坐上八分滿的一鍋水，燒到水開，把過濾好的水倒到鍋里。

    慢慢攪拌，讓它受熱均勻。

    隨著時間推移，鍋里的水變成乳白色，等鍋里的水再次噗噗的沸騰，南易拿出一個碗，在碗里擱上一點豉油和蔥花，從鍋里舀出豆漿。

    “拿去喝。”

    坐在那里燒火的南若玢接過碗，吹了吹就喝了一口，“太好喝了，爸爸，比京城的豆漿好喝。”

    “那當然了，外面賣的，兌水兌的多，怎么有爸爸做的精細。”

    說著，南易又打開一個壇子，從壇子里倒了一點看起來有點渾濁的汁水到一個碗里，差不多了，就止住。

    抓著碗，把里面的汁水一點點的往鍋里倒，一邊倒一邊攪動。

    隨著汁水倒進鍋里，豆漿就開始凝結，變成一坨坨的豆花，也就是豆腐腦了。

    這時，南易才給自己舀了一碗豆花，什么也不加，直接就喝起來。
    第(2/3)頁