第二百一十八章 風向-《穿梭致富從1985開始》
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王杰嘿嘿一笑站了起來,開口說道:“老弟你帶了什么好酒啊?”
李軍揚本來還想說一說,聽到王杰這樣說,就知道何貴真的有好酒了。
“一些收藏的,我個人不喝酒的,這一瓶是83年的五星茅臺,這一瓶是86年帶英皇室在木桐酒莊定制的。”何貴拿出了兩瓶酒開口說道。
王杰一聽這話,拿起了葡萄酒瓶,仔細看了看,然后遞給李軍揚:“老李,你看看,這玩意我真沒見過啊?”
“喲,小何本事不小啊,這一款酒我也只是見過一次,以前我在帶英那邊領事館工作的時候,去當地一個貴族家里見過收藏,是帶英王室自己喝的,以及私人宴會用的。”李軍揚仔細看了一番,也是贊嘆不已。
這酒就是在92年的何貴手里,都沒多少,也就一兩百瓶而已,其實何貴喝不習慣,但是招待客人用還是好的,另外就是存著也是保值的。
“這么說,這京都就沒有人有了?”王杰聽到這話,也是開口問道。
“我反正沒聽說過這玩意,這可是好東西啊。”李軍揚嘖嘖的嘆道。
王杰打開了茅臺,開口說道:“這才是好東西呢。”
何貴開口說道:“拿出來就是喝的,李哥想必也知道,紅酒這東西一旦拿出酒窖,其實就不好了,我那邊還有幾瓶,以后李哥想喝了,咱們再聚一聚就是了。”
李軍揚點點頭:“嘖嘖,今天真是開了眼界了,我還說我這里存的酒就是好酒了。”
“你能跟小何比,小何現在身家起碼幾百億,你就是一個窮當官的,也就喝點汾酒啥的。”王杰嘿嘿一笑半開玩笑的說道。
李軍揚嘿嘿一笑:“那是,汾酒其實也是好酒了。”
“其他人就是身家千億,我姓李的都不帶搭理的,但是何老弟是靠自己的本事,知道小何的,沒有說不佩服的,我老丈母娘那么挑剔的人,都經常夸獎呢。”
隨后李軍揚讓服務員送來醒酒器,然后親自打開紅酒,倒出來之后,在醒酒器里面,格外的美艷。
“小何,點菜。”李軍揚讓何貴點菜。
何貴看了看菜單,發現中西結合的菜單,搖搖頭,這地方弄個高檔的中式宴席多好啊,就這個環境你說吃牛排,都不配了,也就是暴發戶而已。
“清蒸鱸魚。”
“荔枝腰花。”
“姜絲兔。”
“麻婆豆腐。”
“京醬肉絲。”
“白油茄子。”
“一個豆苗青菜粉絲湯。”何貴仔細看了看,然后開口說道。
“兩位哥哥,我點的可好?”何貴點完之后看著兩人問道。
李軍揚嘖嘖嘆道:“小何看不出來啊,會吃啊,這都是考手藝的菜,我沒意見。”
“我也沒有。”王杰也點點頭說道。
何貴就把菜單遞給了服務員,服務員就離開了,點菜現在用的是平板終端了,這邊點了,另外一邊就出現在后廚了。
“李哥,怠慢了,怠慢了。”就在服務員出去的當口,一個穿著十分正經的四十來歲的男子就進來了,進來就拿出香煙先遞給李軍揚。
李軍揚接過香煙,開口就給何貴與王杰介紹道:“這就是這餐廳的主人,張峰,他老爹跟我們老爹關系非常不錯。這位是王杰,最近吃了餡餅那個王所。”
“王哥,您好,您好,以后請多多關照。”張峰趕緊的伸手說道。
王杰這個時候才站起來,開口說道:“沒事,沒事,以后會經常來的。”
何貴在王杰站起來的時候,也站了起來,李軍揚說道:“這位姓何,叫何貴,是一名研究員,但是身家是你的五十倍不止。”
“張哥,以后請多多關照。”何貴趕緊先說道,既然李軍揚都介紹了,當然要給面子了,再說了,熟人就這樣。
“那里,那里,何老弟才是厲害呢。”張峰心里嘀咕,身家是自己的五十倍。
李軍揚嘿嘿一笑:“張峰,我估計你小子不服氣是不是,你大伯的上半年就是求著人家小何做買賣呢。”
“哦……何老弟,你是這個,我的乖乖,就我大伯那個銀行,還有求人的時候,我當時聽了也是大吃一驚,今晚這頓算我的,我請各位。”張峰一下子就知道了,今年開年的時候,自己還問過自己大伯,才知道這何貴身后多大的實力,據說最近又出什么幺蛾子了,不過保密級別太高,但是據說某大學,某公司,還有某部|門都求著還沒撈到東西。
李軍揚搖搖頭:“張峰你做生意沒多大問題,但是你再想做大,就很難了,請客掛在嘴巴上的,這叫請客?”
“啪啪。李哥教訓的是,小弟其實沒有其他心思,就是單純的好客。”張峰開口說道。
李軍揚搖搖頭:“但是大部分客人不了解你啊?”
何貴心里也是點點頭,的確是這樣,不要小看高端飯店,不單單要讓人覺得值,還要讓高端客戶感覺舒心,動不動就說在嘴上的,了解的知道你熱情好客,但是不是每次都有熟人不是,說的不好聽一些的,認為你咋咋呼呼的,指不定嘴巴不嚴呢?
“你去吧。”李軍揚看到張峰還想說什么,就擺擺手說道。
“哪我先走了,幾位哥哥慢用。”張峰也知道李軍揚說的是實話。
李軍揚搖頭說道:“張叔這一家,也是一代不如一代,要不是有點人脈,這生意早就黃了。”
王杰搖頭說道:“原來還不錯,張峰接了之后,什么西餐,什么的,說白了,能來這里吃飯的,誰吃西餐啊?”
“就是,算了,咱也就是圖個清凈。”李軍揚搖頭說道。
很快就上菜來了,第一道荔枝腰花,端上來,何貴就搖頭。
李軍揚看到何貴搖頭,驚訝的問道:“小何也懂得這一道菜?”
“荔枝腰花不是這種長條的,是菱形或者三角形形的,爆開之后是半圓鼓鼓的。”何貴也破例拿了酒杯喝紅酒,白酒可以放以后喝。
李軍揚點點頭:“對,那是老派的做法,品嘗一下。”
腰花這類的要趁熱吃,因為等會一旦腰花出水了,那么上面的芡水就會脫落。
“味道將就。”何貴吃了一口,開口說道。
“荔枝味與糖醋其實可以說配料一樣,不過糖醋味道,是甜味大于酸味的,荔枝味則酸味要大于甜味。”何貴看到王杰有些疑惑,于是說道。
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