第60章 酸湯肥牛飯-《美食刷滿好感度[星際]》
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“可是……他們的要求都很詳細,會不會太麻煩了?”喀山無奈地拿出了自己的光屏,向著洛白展示了想要訂餐的人的飲食要求。
只見光屏上詳細登記著病號的病情、年齡、口味等等。——沒有一個訂餐請求是家屬自己的,他們都在為了讓家人吃到更熱乎可口的飯菜而努力著。
[諾威,32歲,雙腿截肢恢復中,愛吃肉,對食堂的土豆也很感興趣,能吃辣……]
[祝星云,26歲,晶石病感染中期,喜歡吃厚味的食物,也可以接受蔬菜……]
[麥迪,45歲,長期無休工作導致重度偏頭痛和中度貧血,需要補充營養,愛吃大塊的肉……]
[……]
“我明白了,我會盡快完成,并且讓小型飛行器送去的。”洛白點點頭,應允了這份在喀山看來有些細致到無禮的請求。
喀山會覺得這些病人家屬挑剔,是因為星際人對食物的要求還停留在淺薄的“能吃”和“味道不錯”上,還沒有發展到營養成分和更高級的味覺追求。
但是洛白前世在地球,早就見識過各種各樣要求嚴苛的食客,這些“備注”,甚至不能稱之為要求,只是為他對病號餐的構想提供了一些思路。
洛白算了算時間,感覺給他留下的選擇余地并不是太多,便從儲藏室里取出了基礎的蔬菜和牛肉,便開始準備制作專屬的病號餐。
之前做飯,他都是分開一樣一樣地做,每一餐的食材和做法都不相同。現在想一想需要的訂餐數,洛白決定多線并行,采用相同的主食材,做出不一樣的味道。
洛白直接將新鮮的牛肉分成了兩部分,取過一部分開始現切薄片。
比起刨片機刨出的薄如蟬翼的肥牛卷,他更喜歡手切出來的稍厚一些的肥牛片,這樣氽過以后牛肉富有嚼勁,不會軟爛成絲,又保留了肥牛本身的軟嫩口感。
酸湯肥牛的關鍵是湯底要酸味十足。野山椒、大蒜、泡姜……再選用先前熬制出的雞油,燒化后往鍋中投入姜蒜辣椒爆香,之后再加入高湯慢燉,這樣熬煮出的湯底酸中帶辣,湯香濃郁。
在燉湯的同時,洛白立刻開始了黑椒土豆肥牛和匈牙利牛肉焗飯的準備工作。
作者有話要說:具體著筆寫的軍人應該只會有心懷愧疚的狄安和迷失了人生意義的尤妮爾,剩下的就是略寫一番,主要還是美食。
我家里人住院的時候都是我媽媽和我一起做飯送過去,不得不說在生病的情況下,能得到家人的關懷和愛護,對病情恢復實在是事半功倍。
明天晚上六點更,在構思下一個劇情了有點卡文。,,網址m..net,...:
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