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    法爾曼和兩個管家都凝視著面前的盤子,只見盤中端端正正地擺著一個不大的巧克力色蛋糕，被做成了火山錐的形狀。“火山錐”的頂部被先后撒上了巧克力粉和糖霜，仿佛因為長期的休眠,陷入沉睡的火山上落了一層新雪。巧克力蛋糕旁邊還放著一顆香草冰淇淋球，上面擺著鮮艷欲滴的草莓切片,整體顏色十分協調。

    “這……為什么需要保溫呢？”不知不覺中,威廉管家將內心的疑惑問了出來。不知道是否是因為他什么都沒吃、早已饑腸轆轆的緣故，極為香濃的巧克力香氣喚醒了他的饞蟲,忍不住對它產生了好奇。

    法爾曼果決地決定先嘗嘗再說。他拿起長匙輕輕挖了一小塊，發(fā)現巧克力蛋糕的外殼比較硬脆，略微堅硬的外部組織撐起了整個火山的形狀。

    而就在他一勺子戳下的瞬間，醇美的熱巧克力漿從豁口處緩緩流淌了出來,真的宛如流動的熔巖突然淌下,覆蓋了糖霜的銀白,讓巧克力緩慢淌入盤中。

    巧克力熔巖蛋糕，法語名為fondantauchocot，意思是融化的巧克力。洛白一再囑咐要注意把控溫度,就是因為必須高溫快烤,才能達到外部硬脆成型、內部仍然是液態(tài)的效果。如果溫度過低或者烤制時間太長，就不會有熔巖流淌的曼妙視覺效果和最佳的口感。

    蛋糕部分入口極其松軟，因為使用了黑巧克力和淡奶油制作而成，口感蓬松，甜而不膩,微苦的巧克力味和奶香美妙交融,本身已經足夠美味。舀起一大勺吃的話，連著微硬的外殼和融化的巧克力漿一起放入口中，絲滑濃醇的巧克力香味在口中炸開。

    蛋糕坯輕盈柔軟,巧克力漿濃厚香滑，口感細密，除了熱量實在太高，幾乎沒有任何缺點。法爾曼陛下本想一個人霸占完一整個小蛋糕，最后在威廉“還有飲品沒喝”的勸阻下放下了蛋糕，順便品嘗一番余下的美味。

    ……這種甜品想必制作過程非常復雜，那些學生們也沒吃過吧？

    法爾曼腦海中這樣想著，竟然微妙地覺得有些驕傲。

    最后呈上來的兩杯飲品，自然不是和巧克力同系列的苦咖啡，而是洛□□心準備的奶茶和果茶，就看陛下屬意哪一種了。

    一掀開蓋子，濃郁綿長的香甜味道和草莓獨特的水果清香蔓延在整個餐廳里。法爾曼見其中一杯是他不喜歡的草莓，大手一揮便分給了威廉，自己美滋滋地享用海鹽芝士奶茶。

    第一口下去，最先接觸到的自然是芝士味濃郁、帶著海鹽顆粒微咸口感的的奶蓋。奶茶握在手里是溫熱的，奶蓋嘗起來卻滑膩微涼，甜和咸好像在這一刻達到了微妙的平衡，只能品嘗到細膩絲滑的口感——和巧克力漿不同，奶蓋的奶味更加馥郁，仔細品嘗一下，還帶著芝士獨特的氣息。
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