第(3/3)頁 三女見他開吃,哪兒還有工夫聽他品鑒,吃到嘴不就清楚了。 蝦肉入口微綿嫩滑,正是剛好做熟,又沒有炒太老到失去彈性的程度。 裹著蝦的汁水麻辣味并不重,糖醋味倒更明顯些。 這是考慮到小萍兒和薩蘭珠的口味。 她倆都屬于可以吃辣,卻不追求辣度的那種人。 顧恪和小滿則是有一定辣度,會覺得更過癮的重口味愛好者。 但三女更是糖醋味忠實擁躉,于是最后選擇了糖醋麻辣口味。 這種口味是顧恪上一世在某個做狼牙土豆的小攤處聽來的。 當時那炸狼牙土豆的大媽問他:“要糖醋味的,還是麻辣味的,或者糖醋麻辣味的?” 一直熱衷經典麻辣味的他,偶爾也想“全都要”,品嘗之后大為滿意。 單獨的糖醋味他并不喜歡,吃幾口就膩。 純粹的麻辣味吃多了,大多也就那么回事。 但二種混合在一起,賦予了食材更豐富的層次,寡淡者如土豆、粉條、魚蝦蟹都會讓人愛不釋口。 濃郁者如豬牛羊肉,也能壓下油膩,大快朵頤。 此刻三女嘴都很忙沒空說話,就是明證。 不過他還是好心提醒一句:“吃慢點,這蝦剛好,立刻吃的味道差了些,要在放鍋里被湯汁浸泡盞茶時間,入味足夠后,口味最佳。” 可只有小萍兒放慢了一點速度,薩滿組合壓根舍不得:什么浸泡?先吃爽了再說。 大不了等下再炒一鍋,那時再浸泡個夠。 顧恪只是提醒一句,自己則很快吃完盤中蝦。 反正裝盤的又不能倒回去浸泡汁水,味道不過如此,快慢都無所謂。 吃完看著盤中一大堆蝦殼,順手嘬兩下手指上的油水,無比滿足。 薩蘭珠瞅見,抽空問了句:“你干嘛要舔手指?” 顧恪答曰:“不嘬手指和蝦殼的小龍蝦,是不完美的。” 薩蘭珠狐疑,把手指放進豐潤寬闊的唇瓣內嘬住,啵地一聲拔出:“好像……沒啥感覺啊。” 話雖如此,之后吃蝦時她不時便嘬幾下手指,總覺很順口(手)的樣子? 小滿有樣學樣,立刻跟進。 小萍兒猶豫在嘬與不嘬間,主要是她覺得沒必要嘬,血氣一卷什么汁水都跑不掉。 可不嘬吧,又老看著另外兩人嘬得啵啵響,一副很香的模樣。 顧恪拿起個鹵雞中翅,見狀調笑到:“怎滴,還想別人幫你嘬?” 小萍兒看著他的嘴,臉微熱,趕緊垂眼搖頭:“不,不用。” 小滿的腦袋卻從旁邊探過來,啊嗚一口,然后啵地一聲,遺憾地搖頭:“鹵水比糖醋麻辣汁差多了。” 顧恪看著自己空空如也的手,還有一層鮮艷的口水,這些全部來自小滿,她還在吃蝦呢。 小萍兒:⊙﹏⊙???居然能這樣的么? 當她還在想怎么被嘬時,小滿直接嘬人了。 這跨越式的行動步驟,從不在按部就班的小萍兒腦中。 顧恪只是無奈搖頭,重新拿了個雞翅吃起來。 這幾個月他與小滿單獨相處時,時不時就要喂這大吃貨各種食物,嘬手指是家常便飯。 心中有事,小萍兒放棄了心愛的糖醋麻辣蝦,轉而品嘗各種鹵菜。 比起需要兩只手,還要不停嘬手指的蝦,鹵菜很省事。 給兩個吃貨機會,就是給自己機會。某小雇工連續受到啟發,終于找到一點點正確思路。 笑瞇瞇地看著兩個姐妹忙于對付那一大鍋蝦,她悄然地坐在顧恪身旁,一起享受這喧囂又寧靜的夏夜來。 …… 第(3/3)頁