第377章 民以食為天-《清新老婆超厲害》
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女兒雖然還有點(diǎn)小,但也一樣可以把楊帆當(dāng)備胎。
互相備胎,心知肚明。
現(xiàn)在社會(huì),騙財(cái)騙色的太多,九成九以上都是因?yàn)椴恢恢住?
所以,結(jié)婚的前提的幾乎都是知根知底。
搞對象,最好也是如此。
娶的放心,嫁的舒心。
于是,五分鐘后。
老趙家廚房里,只有楊帆和趙夫人。
楊帆是想讓老趙打下手,老趙也很愿意,但趙夫人不愿意。
趙家是趙夫人說了算,老趙靠邊。
楊帆也不好拒絕趙夫人的毛遂自薦。
一起做飯,趙夫人自然而然詢問起楊帆的美食節(jié)目。
這一問,她就后悔了。
因?yàn)闂罘珟缀鯖]有再給她開口的機(jī)會(huì)。
楊帆把自己參與過的拍攝經(jīng)歷分享出來,很仔細(xì)。
趙夫人一開始不是很喜歡聽,后來慢慢投入。
眼前出現(xiàn)一幅幅畫面,好美!
云貴高原的一條溪流里,上至年過七旬的老人,下到不滿十歲的孩童,翻開溪流底部的每一塊石頭,不厭其煩,在尋求一種神奇的美味。
正直稻花盛開,鯉魚吃飽了稻花,正是最肥最甜的時(shí)候。
廚藝人將稻花魚去內(nèi)臟,在灶上擺放整齊,用微弱的炭火熏烤一夜。
甜米混合鹽和辣椒,一同塞進(jìn)魚腹中,這樣的稻花魚,不管用哪種做法,都蓋不住腌魚和糯米造就的迷人酸甜。
最具吸引力的食材還藏在水底,鋪滿鵝卵石的河里,大家都在尋找一種東西——爬巖魚——制作雷山魚醬最關(guān)鍵的原料,出人意料的美味。
趙夫人這個(gè)時(shí)候才知道,魚醬原來一年只能做一次,用最新鮮的辣椒,二荊條最好。
制作過程中,有新鮮肥嫩的生姜,它主要用來去腥。
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