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    眼下大員這邊的硝石來源一共有三個(gè)渠道。

    1：所有常住人口的排泄物，外加一些臭魚爛蝦經(jīng)過堆硝之后的成品。

    2：西方人從印度運(yùn)來的硝石。

    3：從大明收集到的硝石。

    現(xiàn)在的局面是：除了第一個(gè)渠道能穩(wěn)定產(chǎn)出硝石外，后兩個(gè)渠道都很不靠譜，到貨時(shí)斷時(shí)續(xù)，只能作為計(jì)劃外物資使用。

    那么硝石的使用狀況呢？

    排行第一的自然是軍隊(duì)了。無論是部隊(duì)用的黑還是礦山用的硅藻土n油，都需要大批硝石做原料。

    排行第二的是窯區(qū)基地本身。工業(yè)生產(chǎn)需要消耗大量的三酸兩堿，這其中硝酸是必不可少，用途最廣泛的化學(xué)品之一。

    經(jīng)過以上兩個(gè)部門的消耗后，如果如果還能剩下一點(diǎn)硝石的話，那么農(nóng)業(yè)部門才有可能得到一點(diǎn)尿素用來種地。

    所以說糧食公司打一開始，就沒指望過尿素這種農(nóng)業(yè)大殺器。要知道，臺南眼下已經(jīng)開墾出來的耕地面積是30萬畝，而在未來幾個(gè)月內(nèi)，米碩的計(jì)劃是將總耕地?cái)?shù)翻一倍，所以那點(diǎn)尿素有沒有都一樣，杯水車薪。

    除非有一天艦隊(duì)在孟加拉灣登陸，然后給那里占據(jù)著硝石礦的土王帶去礦山機(jī)械和小鐵路，否則這種原料短缺的局面是無解的，米碩他們也早有心理準(zhǔn)備。

    這也是梁樂天他們今天視察時(shí)，一致決定擴(kuò)大大豆種植面積的原因。

    豆科作物有根瘤菌，有天然固氮能力，相當(dāng)于自帶氮肥，這在某種程度上就規(guī)避了尿素這個(gè)難題。所以通常新開墾的野地，第一茬都要先種一波豆科作物用來肥地。

    這種土地缺肥的情況在后世是見不到的農(nóng)民們過量施肥導(dǎo)致的土地板結(jié)倒是隨處可見。

    所以金ns的大豆在臺南當(dāng)前的農(nóng)業(yè)局面下，就成了契合度最高的一種農(nóng)作物。

    黃豆是大豆中產(chǎn)量最高的一種，原產(chǎn)于中國，在古文中叫做“菽”。這種農(nóng)作物不但有豐富的植物蛋白，還能產(chǎn)出豆油，是最重要的社會性作物之一。

    大豆的用途極其廣泛，首先，用來做礦山的甘油，就可以用豆油來提煉。另外，豆油與桐油混合制成的油漆，正是當(dāng)前窯區(qū)所能生產(chǎn)的。

    大豆不但被拿來做糧食，做各種豆制品，醬油它的蛋白質(zhì)還被提取出來做各種食品像某些合成牛排，蟹rbn等等里面就摻入了大豆蛋白，反正絲們也吃不出來。

    被榨干豆油后的豆餅是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料，家畜非常喜食。另外，豆餅也可以拿來肥田，只不過這種用法在后世被化肥替代了。而大員這里由于太窮，所以豆餅都拿去喂了牲畜，沒有多余的當(dāng)肥料。

    在后世，發(fā)源于中國的大豆已經(jīng)成了全世界產(chǎn)量最大的農(nóng)作物之一。美洲那些國家依靠廣袤的平原，反而成了大豆出口國中國每年都要進(jìn)口3億噸的大豆用來做飼料和榨油。這也成了國家軟肋之一：貿(mào)易戰(zhàn)一開打，飼料和肉價(jià)馬上開始波動。
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