第327章 壽宴-《云海仙蹤》
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“普通常見的食材,普通常見的食材……”繁華輕聲念叨了幾遍,雙眸閃閃發亮,轉頭凝視著他,“這位老御廚除了和你說些閑話,可曾教過你如何燒菜么?”
許宣撓了撓頭,道:“我是采藥人,他是廚子,隔行如隔山,又怎會無端端學他燒菜?倒是他瞧我無父無母,甚是可憐,經常送些剩菜給我果腹。我也時常到他伙房,回饋他一些藥材,去得久了,耳濡目染,見他燒過不少菜。”
眾女此刻束手無策,死馬當作活馬醫,紛紛問他嘗過、見過那老廚子什么拿手的絕活兒。
許宣假意冥思苦想了片刻,拍手道:“是了!有一次,大宋的商隊來昆侖買藥,嘗了老廚子的‘炸檜菜’,贊不絕口,都說遠勝臨安的酒樓名廚。這道菜再也簡單不過,不消一刻就能備齊。”
未醒精神陡振,催他說出菜譜。
許宣道:“你有白菜、粉條、豆腐、肉丸么?最好是鹿肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉混制而成的丸子,將肉糜搓成丸,加些蟹黃、干貝,用香料腌好,和豆腐一起下油鍋炸透,再和白菜、粉條一起放入雞湯中熬煮,加上蔥姜、香菜,熬熟就可以了。”
聽說果真是些普通之極的菜料,眾女微感失望。
繁華道:“能將普通食材燒出滋味的,才是真工夫。橫豎都要挨罰,咱們姑且試上一試罷!”她顯然是花神八姝中主廚的弟子,指揮眾女有條不紊地備好各色食材,按照許宣所說,一步步地油烹、熬煮。
過了一刻來鐘,鍋中肉香四溢,聞之饞涎欲滴。薇煙舀了一小勺,淺嘗半口,臉上暈紅泛起,又驚又喜,眾女見狀爭先品嘗。
肉丸外酥里爛,入口即化,鮮美不可言;炸豆腐、白菜、粉條……這些尋常之極的食材,吸透了雞湯、蟹黃、肉汁,在舌尖竟能泛化出層層滋味,變化無窮。
眾女久居花神谷,吃的盡是極盡精致的雕蚶鏤蛤,從未嘗過這般粗菜烹熬出的美味,更覺別開生面,驚喜過望。
未醒鼓掌笑道:“妙極妙極!八妹,想不到你的采花賊竟然立功啦……”
嫣石“呸”道:“什么叫‘我的采花賊’?若不是你護著他,他早被我做成花肥啦。若要論功行賞,還得夸你才是。”
諸女見有了轉機,心情大好,又開始斗嘴說笑。
唯有那慕華面無表情,冷冷道:“甄相公,除了這道菜,我們還缺八道菜,你可還記得那位老廚子有什么其他拿手的菜肴么?”
許宣嘆了口氣,道:“各位仙姑,小人的記性素來不太好,聽說要被做成花肥,更是嚇得七魂去了六魄,一時間什么也想不起來了。若能吃些好酒好菜,回味回味,或許能逐一記起……”
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