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    收割小麥的時節到來，整個高陵進入到最繁忙的時候，眾人開始在杜楚客指揮下夏收。

    此刻，不僅呂才帶領農業學府的學生們加入收割，甚至連徭役隊伍也都行動起來。

    可以說這幾天時間沒人會感覺勞動力多余，巴不得能有人可以搭把手。

    畢竟能在晴天盡可能把麥子收割，對后續儲存之類的事也方便得多。

    麥子收割后的第一道工序就是曬麥子，如果雨天收割,    那麥子保存起來就會非常麻煩。

    如果水分過多，說不定麥子就會發霉，雖然對底層百姓來說，發霉的麥子也能吃，但這哪里比得上曬干了能儲蓄起來的干麥子來得好，最起碼朝廷收稅不收發霉的麥子。

    而李泰則去了一趟長安，去找暫時代理司農寺的戴胄，希望戴胄能派人過來做個見證。

    對李泰來說,    最好自然是拉李世民過來看，但作為皇帝的李世民哪這么有空，說來就來。

    所以還不如讓民部尚書戴胄，派遣人過來監督。

    一則是為了證明自己的種田計劃成功，二則也方便直接向戴胄所在的民部交稅。

    戴胄思索了一下，也想看看李泰一直以來都堅持種植小麥，想看看小麥收成到底如何。

    所以便派遣了司農少卿閻玄邃前去做個見證。

    閻玄邃自己當初在處理蝗災時也見過，如今司農寺內，竇靜與趙元楷未成回歸，閻玄邃倒隱約有成為二號人物的資格。

    所以戴胄如今的安排，到也沒小看李泰，反而顯得很是重視。

    閻玄邃依舊如同當初見面時一樣，對李泰保持著恭恭敬敬的態度，不敢有有絲毫逾越。

    但閻玄邃做起事情來一絲不茍,    他也沒只取一畝土地測量，而是帶人取了好幾十處麥田作為稱量田畝,    并留下兩三位隨從進行監督秋收，而李泰自然先從這里開始收割麥田。

    李泰隨了閻玄邃的意思,    絲毫沒有弄虛作假，畢竟自己也想要知道，自己盡可能整合這時代的技術，經過一年實驗，一年耕種，借助這好年景能取得什么成就。

    “越王，您好像特別喜歡種植小麥！”閻玄邃倒也不怎么關心測量，反而與李泰閑話。

    畢竟不論是閻玄邃，還是李泰，兩個家伙都絲毫沒要加入到勞動大軍的意思。

    當然，李泰肯定是沒興趣的，因為李泰弄出農業學府，就是知道干農活絕對是這世道最辛苦的事情，但卻又是一切事情的基礎，所以讓自己的學生們替師辛勞吧。

    “嗯！”李泰聽到閻玄邃的話語，點頭道，“我比較喜歡吃包子和水稻！”

    “這倒蠻少見的，南方魚羹稻飯，我們北方大多數都是以種植稷為主，小麥不算多見！”閻玄邃對李泰說道，“沒想到越王您對小麥這種雜糧多有推崇，如今更主要種植。”

    李泰聽到這話倒有幾分愕然，因為在李泰看來，北方種植小麥不是天經地義的事情嗎？

    說實話，李泰并不了解小麥與小米（粟）在北方的爭斗歷史。

    在李泰看來是理所當然的事情，實際上卻是小麥本土化了幾百年后，才在一堆雜糧中脫穎而出成為五谷之一，后來甚至干掉粟米，成為了北方糧食的帶頭大哥。

    哪怕南方的水稻成了華夏糧食的代表，但小麥依舊在華夏主糧中起到舉足輕重的地位。

    而這里有兩次關鍵最關鍵的蛻變，第一種是從小麥到冬小麥的蛻變。

    這讓原本百姓需要從春耕到秋收，除了冬季以外的三季都要勞作，變成了秋種夏收。

    對政府來說，這些百姓省下得時間進一步的增加了平均社會效率，百姓們原本勞作一年，變成了勞作半年，畢竟冬天一般是讓百姓窩著，而不是讓百姓干活的。

    至于第二點，就是水利設施的進一步完善，以及水磨之類的輔助道具的出現。

    說實話，小麥這種東西跟小米相比，還是挺吃水的。

    所以北方想要種植，基本上都需要相對比較完善的水利設施配套。

    另外水利設施的完善帶動了很多水磨之類的生產器械發展。

    這讓百姓把小麥處理成小麥粉的成本進一步的下降，當然這也是最關鍵的一點。
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