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第272章 郁悶-《女主光環被奪之后我重生了》


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    劉琳懷孕六個月了,平時大部分都在鎮上幫忙,做點輕松的活計。

    劉薇因為小時家里窮沒好好上學,今年留了一級,還在上四年級。

    現在劉家三人都在鎮上的新房子里,劉旺的身子雖然也沒完全好,但比起之前舒服了很多,現在偶爾還會去鄉客居幫忙招呼一下客人,給自己尋點事情做。

    別的也沒啥了,一切都很好。

    就是趙小鋼很忙,幾個鎮上來回跑,有些時候還回不了家。

    今年開始所有的店子都要按業績來分紅了,大家都憋足了勁,就想年底能多分點錢。

    劉磊過來了,顧謹謠安排他去跟采購。

    在書里這人所有的身價說送就送,顧謹謠覺得小小一個采購,他可以監督好。

    江城來人,孟夏總算能輕松一些了。

    接下來的幾天,訓練新員工,打掃店面跟辦公室。

    顧謹謠也忙,天天帶孩子呆在這邊,跟店里的幾個廚子研究即將要推出的菜系。

    江城的店子她要開成特色店,小到一碗肥腸面,大到定制菜色跟湯品,品種不在多,但要滿足不同層次的需求。

    店子分上下兩層,下面是普座,有簡易的公共環壁長桌,免茶位費,也有四到八人標準座,小聚和一家人吃飯都沒問題。

    而上面,就是雅座跟vip包房。

    雖然上下的菜都是通點,但最低消費跟茶位費各不相同。

    在對這里改建的時候顧謹謠就分了兩個出入口,一樓正對大門,二樓從左邊樓梯口上下。

    而在樓梯邊上,還有一個小窗口,是用來賣米花糖的。

    后廚有五個紅案師傅,一個白案師傅,三個學徒,跟兩個配菜工。

    十一個人,暫時還沒有選出主廚,顧謹謠暫管。

    當初面試的時候,幾個就展示過自己的廚藝,顧謹謠心里對他們也基本有底。

    上班第一天,顧謹謠就強調,后廚里面的任何東西,連一滴油都不能帶出去。

    同樣的,他們也不能讓不相干的人進來,店里的員工也不行,前面跟后面的聯系只限于傳菜的窗口,別的方面要徹底分開。


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