第394章 考核-《女主光環被奪之后我重生了》
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這一點顧謹謠可以理解,因為郭坤雖然創建了仙肴社,但他被抓也是污點。
這種復雜而又敏感的事情,還是不提算了,省得帶來輿論跟麻煩。
講了十幾分鐘的開場白,第一場的考題出來了,讓大家自選食材拌一個涼菜。
其實看著一籃籃洗好的涼盤食材擺放在左邊的長桌上,顧謹謠就有預感這一場是涼菜了。
畢竟這里人多,開火不方便啊。
以最簡單方便的方式刷一批人下去,后面就好開展了。
會場準備的食材有五六十種,除去新鮮食材跟鹵好的肉類,還有各式地方特色面條、涼皮、豆皮、俺菜之類,反正能用來做涼盤的幾乎都有了。
在食材旁邊的臺子上還有各式各樣的調味醬料,平時廚房里會用到的這里都有。
所以說五十塊的報名費也不多,因為后面還有五場呢。
第一場考核從調制醬料到出菜,限時十分鐘。
這個時間非常緊,特別是對于那些想用新鮮食材制作的人來說。
因為沒人給你切菜打下手。
考核開始前大家排隊從右邊領了一套餐廚具。
案板是統一的,刀具跟菜盤有很多種花樣,可以自由選擇。
顧謹謠選了一個小廚刀,一個長方形的白盤子,還拿了三雙筷子。
她已經想好要做什么了,這些就夠了。
選好餐廚具,一行人又去挑自己所需要的調味料。
幾十種調味品,顧謹謠勺了半碗花生醬,一點辣椒面跟香油。
將東西拿到自己的桌前,顧謹謠向郭保根的方向看了一眼,見他也準備好了,桌上的東西也不多。
很顯然他倆都很清楚要出什么菜,目的性很強。
其實整個考場的人都差不多,大家都是有水平的人,一個涼菜而已,都覺得沒什么壓力,胸有成竹的樣子。
當然,也有些緊張的,拿了不少餐廚具跟調味品到自己的位置上,以防不時之需。
因為你現在不準備好,一會開始就沒時間了。
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