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第4章 打響招牌-《我在大唐當食神》


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    “你,你給老子等著!”

    在一聲撕心裂肺的嚎叫過后,外面便沒了聲響。

    白鳳搖了搖頭,剛才還是他刻意收了力,要不然這一腳下去,指定給對方尾巴骨踹斷。

    剛開店沒多久,他可不想惹得一身騷。

    關上店門,白鳳回了家。

    距離母親陳氏和小妹從洛陽回來,還有一些時日。

    白鳳先去了白康寧的房間,不料白康寧此時居然還在宮中。

    先前聽說李世民近日食欲不振,正在各地尋找名聲顯赫的廚師進宮擔任御廚。

    白鳳不想受困于宮中,自然沒有多打聽此事。

    現在父親不在,他便朝家中廚房走去。

    畢竟今天程咬金有一句話提醒了他,開飯館的哪有沒有酒的道理?

    只是并非白鳳不愿進酒。

    而是這個時代仍以米酒為主,挨家挨戶幾乎都會糯米釀酒,除非是西域進來的果酒,否則很難和其他店面區分開。

    至于蒸餾酒,那可是明清之后的事情!

    白鳳前世雖然品酒,卻從未親自釀過,更別提還是在這個時代的技藝。

    所以自開店以來,他一有閑工夫就自己琢磨釀酒之道。

    當然了,此事家中仆從皆知。

    畢竟從白鳳蘇醒后,就跟變了個人一樣。

    一天到晚往廚房跑,要不是家中負責做飯的是幾名仆婦,不知道的還以為白鳳看上哪位廚娘了呢!

    “少爺您回來了。”剛走出正室,小鈺便出現在了眼前。

    這些天白鳳的變化她看在眼里,幾乎全身心投在了廚房里,再也沒對她動手動腳過。

    因此小鈺的精神也好轉了許多。

    “恩。”

    白鳳微微點頭,有著這么養眼的丫鬟,簡直一天的疲倦都能一掃而空。

    但也僅僅是養眼,出格的事他也不會去想。

    “我之前釀的米酒,沒人碰吧?”

    小鈺連連點頭,家中仆人視白鳳為洪水猛獸,誰不長眼敢碰白鳳的東西。

    連忙在前引路,走向后院。

    進了后廚,白鳳拿出自己先前密封好的大甕。

    這種依靠江米拌上酒酵,發酵而成的甜米酒,度數雖低,但口味香甜醇美。

    而且由于發酵時間短,也讓白鳳有時間試錯。

    一連幾次,他也慢慢摸清了這種簡單的工藝。

    “看來還是需要加熱一下。”

    一把撕開封口,白鳳將釀好的米酒倒了出來。
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